Ya hemos descubierto que no solo es posible calentar alimentos en un horno de microondas, sino también preparar una gran variedad de platos. Es hora de averiguar cómo y cuánto necesitas cocinar arroz en el microondas.
Cómo cocinar arroz frito en un microondas?
¿Qué puede ser más sabroso y más hermoso que el arroz desmenuzable, cuando el grano a grano? La pregunta es retórica, pero la cuestión de cómo preparar ese arroz en el horno de microondas todavía requiere una respuesta.
Para empezar, el arroz debe enjuagarse a fondo. Luego, colóquelo en un horno de microondas especial, agregue agua y sal. Cierre la tapa y coloque el recipiente en el microondas. Cocinamos a máxima potencia durante 17-18 minutos. Durante este tiempo, el arroz debe mezclarse varias veces. Después de cocinar, dele un poco de arroz, de 5 a 10 minutos, relájese debajo de la tapa. Después de mezclar y disfrutar, no es necesario lavar el arroz, resultó hermoso, desmenuzable y sabroso.
Cómo cocinar arroz en el microondas para sushi?
El sushi y los rollos se han convertido recientemente en un plato increíblemente popular, y cada vez más personas se atreven a hacer sus hogares. El requisito principal para el arroz para sushi: debe mantenerse unido, es decir, la receta para el arroz desmenuzable definitivamente no es adecuada para nosotros. Por lo tanto, para que el sushi sea sabroso y mantenga la forma, el arroz debe soldarse correctamente, como ahora le diremos.
Enjuague el arroz con agua hasta que el agua se aclare. A continuación, vierta la grupa con agua fría y deje los minutos durante 30-45, durante este tiempo el arroz se hinchará. A continuación, ponga el arroz en un tazón o fuente para microondas, llénelo con agua y envíelo al horno. El agua debe tomarse 1,5 veces más que el arroz. Prepare 300 gramos de arroz durante aproximadamente 7 minutos a plena potencia de microondas. En el proceso de cocinar, revuelva el arroz, cada 2-3 minutos. Preparar arroz mezclado con vinagre para sushi, colocar sobre papel aluminio y dejar enfriar.
Receta de pollo con arroz en el microondas
Después de dominar la tecnología de cocinar arroz en el microondas, puede comenzar a preparar platos más complejos, por ejemplo, pollo con arroz, una especie de plov en el microondas.
Pasamos y lavamos un vaso de arroz largo. Lo ponemos en una olla de vidrio de dos litros y vertimos dos vasos de agua. Ponemos en el microondas a una potencia promedio durante 10 minutos. Durante la preparación, el arroz se debe mezclar una vez, 5 minutos después de colocar el arroz en el horno.
Liberamos dos patas de pollo de la piel, cortamos todos los huesos y cortamos la carne en trozos grandes. En aceite vegetal frito (tienes que usar un plato), cebollas y dos zanahorias, todas grandes picadas. Agregar a las verduras carne y especias, freír. Después de 5-7 minutos, retire del fuego y agregue al arroz. Mezcle todos, dosalivayem, si es necesario, ponga 2-3 dientes de ajo y cierre la tapa. Ponemos la sartén en la estufa. Mantenga durante 15 minutos al 80% de potencia de microondas. Mientras que el pilaf está cocinado, no se olvide de abrir la estufa periódicamente y mezclar el arroz. Después de apagar la estufa, y dejar que el arroz "camine" por otros 10 minutos debajo de la tapa.
Si no hay forma de freír carne y verduras en una sartén, o si quieres prescindir de la comida frita, puedes cocinar todo en el microondas. Primero debes hervir el arroz en el microondas, como en el caso de freír. Luego coloque la carne preparada en un recipiente (recipiente de vidrio), vierta el aceite y cubra con una tapa. Ponemos carne en el microondas. Lo mantenemos allí durante 5 minutos a plena capacidad del horno. A continuación, agregue las cebollas y las zanahorias de corte grande y 0,5 tazas de agua. Pon todo en el microondas y cocina a la misma potencia durante 3 minutos. A continuación, mezcle el arroz con carne y verduras, agregue especias, ajo y colóquelo en el horno por 15 minutos. Configuramos el microondas al 50% de su capacidad.