Las tardes de otoño no se pueden imaginar sin una taza de té fragante con mermelada de preparación propia. La dulzura favorita se puede cocinar a la manera antigua, con la ayuda de la digestión en la estufa y el enlatado, o, con motivo del devaysov moderno, usar una máquina para hacer pan.
La receta de la mermelada de cerezas en la panificadora
Ingredientes:
- cerezas frescas - 1 kg;
- azúcar - 500 g;
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Limpio mis bayas de los tallos y huesos.
En el tazón de la máquina para hacer pan, instalamos una espátula para mezclar, colocamos bayas, azúcar y jugo de limón (o 3-4 g de ácido cítrico). Mezclamos el contenido de la máquina de hacer pan, tapamos el futuro atasco con una tapa y seleccionamos el modo "Atasco" o "Atasco", dependiendo de la marca del fabricante de pan.
Sobre el final de la cocción se dejará saber la señal de sonido, después de lo cual, la mermelada de cereza se puede enrollar en latas esterilizadas.
De acuerdo con una receta similar, puede hacer mermelada de cerezas en una máquina para hacer pan, o incluso una mezcla de cerezas y cerezas en una proporción de 1: 1.
Mermelada de manzana en la panificadora
Ingredientes:
- manzanas - 500 g;
- azúcar - 500 g;
- canela - 1 ½ cdta.
Preparación
Antes de cocinar mermelada de manzana en la máquina para hacer pan, las mismas manzanas deben pelarse y cortarse en cubos, con un lado de unos 2 cm.
A continuación, seguimos el esquema ya bien elaborado: colocamos una espátula en el recipiente de la máquina para hacer pan, cubrimos todos los ingredientes y configuramos el modo "Jam". Los amantes de las mermeladas pueden pre-soldar los ingredientes en la estufa durante 20 minutos, y luego moler con una licuadora y enviarla a la máquina de hacer pan para el modo "Confitura".
Como suplemento a la mermelada de manzana, durante la cocción puede agregar pasas, albaricoques secos, nueces o bayas frescas, por ejemplo, arándanos o frambuesas.
Atasco de naranjas en una máquina de hacer pan
Los fanáticos de las delicias inusuales pueden probar la receta de mermelada de naranjas: dulce e increíblemente aromático, se parece un poco a la miel agria y es perfecta para los que no les gustan los postres azucarados.
Ingredientes:
- naranjas (grandes) - 4 piezas.
- azúcar - 500 g;
- limón - 1 pc
Preparación
Se limpian las naranjas, dos de ellas están finamente picadas, o tres en un rallador (¡solo ralladura, sin pulpa blanca!). Luego, la fruta debe cortarse en cubos grandes y colocarse en el tazón de la máquina para hacer pan, junto con la ralladura, el azúcar y el jugo de limón. Configuramos el modo "Gema" y olvidamos el atasco antes de la señal de sonido.
No será superfluo tener una adición en forma de un puñado de pasas oscuras, o ½ cucharadita de jengibre rallado.
Puede servir mermelada de naranja por separado o como aditivo para hornear.