Hoy aprendemos toda la diversión sobre las frutas tropicales con el nombre intrigante del mangostán. Esta fruta crece en un árbol de hoja perenne, madurado en tamaño con una mandarina grande. La tierra nativa de esta planta se considera la parte sureste de Asia, pero hoy en día se cultiva en todos los territorios con un clima tropical. Después de saber dónde crece este árbol, conozcamos su parte más interesante: las frutas más deliciosas.
Información general
El fruto maduro de esta planta tiene un color de piel púrpura-burdeos, es incomible. Pero debajo de eso, es algo de interés gastronómico para nosotros. Dentro del mangostán hay de 4 a 8 segmentos de carne carnosa, así como semillas de plantas. El sabor de este milagro tropical es muy agradable, sacia perfectamente la sed con su fragante y muy jugoso jugo agridulce. Además de las excelentes cualidades gustativas, la fruta del mangostán tiene propiedades muy útiles y un valor nutricional extremadamente alto. Pero esto no es tan importante como el mangostán para un hombre. Las sustancias más valiosas que contiene son xantonas. Estos elementos son un verdadero regalo de la naturaleza para la humanidad. Son capaces de mejorar la memoria, estimular el trabajo del sistema inmune y también fortalecer la inmunidad del cuerpo a los factores ambientales negativos. La tontería es que la fruta del mangostán es la única fuente conocida de estos elementos en todo el planeta Tierra. Agregue a esto el hecho de que el mangostán contiene proteína de fibra, el "detalle" más importante para la construcción de músculo, ¡y obtiene una comida casi perfecta para una persona!
¿Cómo es el mangostán?
¿Ya no puedo esperar para intentarlo? Espera un poco, primero aprendemos de verdaderos gourmets cómo comer mangostán. Primero, debe saber cómo elegir una fruta madura, pero no demasiado madura. Un mangostán maduro debe ser casi borgoña, muy denso al tacto y necesariamente grande. Después de todo, el grosor de la cáscara del tamaño no depende, por lo que en las frutas pequeñas, la parte comestible es muy pequeña. Los frutos más deliciosos son desde principios de mayo hasta finales de septiembre.
Ahora ve directamente al proceso de pelar. Hacemos una incisión superficial desde el corte a través de la parte inferior de la fruta, y una más de la misma manera. Rompemos la cáscara y vemos lo que comeremos: lóbulos blancos con semillas adheridas (las semillas no deben comerse). Buen provecho!
Si desea tratar a los amigos traídos de unas vacaciones como una curiosidad, tenga en cuenta que el período de almacenamiento de esta fruta es muy limitado. Incluso en condiciones ideales, en una habitación seca y oscura, será poco más de tres semanas después de que se la estafa.
Crecer Mangostán
¿Y por qué no cultivar un mangostán exótico en casa? La idea no es fácil, pero es bastante factible. Tenga en cuenta que las semillas de esta planta no sobreviven completamente a la germinación. Dado que la eliminación de la fruta del árbol no debería tomar más de 4-5 semanas. Si las semillas han sido empacadas adecuadamente (envueltas un poco con musgo o fibra empapada), el período de almacenamiento aumenta a 8-10 semanas. En el fondo de la olla, viertemos el drenaje, luego una mezcla de tierra ligera y turba. Además de una profundidad de 1-2 centímetros plantamos una semilla, un poco
Además, en el sudeste asiático, puedes encontrar otras frutas inusuales: el Ojo del Dragón y Durian .