Todo lo inusual y desconocido atrae, especialmente si también se lo llama fruta. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit y muchas otras frutas exóticas que los habitantes de Tailandia ofrecen a los turistas para probar . Pero ni por su nombre ni por su apariencia es posible determinar su sabor y cómo se deben comer, para esto es necesario comprarlo y probarlo. Si no ha sufrido una completa decepción, puede conocer de antemano estos postres exóticos.
En este artículo, aprenderá sobre una de las frutas más populares e inusuales de Tailandia: la fruta de dragón, cómo crece y cómo se puede cultivar en casa.
Esta fruta rosa brillante con escamas, como en el dragón, tiene muchos nombres: dragones frutales, pitaya, nykhayya.
Una fruta de dragón es la fruta de los cactus, cuyo tipo determina el color de la pulpa. Florecen solo por la noche, por lo que su polinización ocurre con la ayuda de murciélagos y mariposas nocturnas.
Hay tres tipos:
- cáscara amarilla - pulpa cremosa;
- piel roja - carne blanca;
- cáscara roja o rosada - carne roja.
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Una fruta de dragón por lo general crece en tamaño con una remolacha mediana que pesa de 100 a 600 g, con forma de ciruela (oblonga en ambos extremos), toda su cáscara consiste en escamas rosadas o rojas brillantes con extremos verdes.
El interior blanco o rojo de la fruta, muy similar a la gelatina endurecida, está completamente cubierto de pequeños huesos negros e inestables, similares a las semillas de amapola. El sabor de la pulpa de la fruta del dragón es fresco y dulce, muchos lo comparan con el sabor del kiwi, solo que sin ácido. La fruta del dragón se refiere a las frutas de bajo costo, en promedio su precio por kilogramo a la altura de la temporada turística es de $ 1.3. Elegir una fruta de dragón no debe ser muy difícil, pero sin rastros de vejez (moho, arrugas, manchas).
Aplicación y propiedades útiles de la fruta del dragón
Esta fruta baja en calorías se puede comer cruda o por separado en ensaladas de frutas, se utiliza para hacer dulces, postres, cócteles, y también para cocinar mermelada y mermelada.
Muchos turistas se enfrentan al problema de que no saben cómo limpiar una fruta de dragón. Pero esto no es necesario Puedes comer pita con una cuchara, cortando la fruta en dos mitades y también cortando la piel como si fuera un kiwi o una manzana. Antes de comer, se recomienda poner la fruta durante varias horas en el refrigerador.
Según la leyenda de los dragones, la fruta le da fuerza al hombre, y de hecho, esta fruta tiene un efecto muy positivo en el cuerpo humano:
- contiene una gran cantidad de vitaminas (C, PP, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina) y nutrientes (fósforo, calcio, hierro;
- regula la glándula tiroides;
- eliminar el dolor de estómago;
- fortalece el sistema inmune y el sistema cardiovascular;
- puedes comer con diabetes
Por supuesto, una planta tan útil, como un ojo de dragón, querrá crecer en casa.
Cultivo de fruta de dragón
- Tomamos un hueso fresco (lo principal es que la fruta no debe congelarse durante el transporte) y lo colocamos en una olla alta llena de tierra debajo, y encima de una capa de arena de 1 cm. Es necesario plantarla en arena húmeda de lado, sumergiéndola por la mitad.
- Cree las condiciones para el invernadero: cubra con una tapa o tapa y colóquela en la batería. Si tiene suficiente calor, entonces en una semana
la raíz aparece, y después de 2 - el primer brote. - Cuando aparece una planta bastante fuerte, coloque una ventana del sur sin corrientes de aire y la ilumine constantemente, por lo que se recomienda instalar una lámpara brillante al lado.
- Si la fruta del dragón ha dejado de crecer, es necesario verificar si la maceta no es pequeña o si hay suficiente luz, ya que esta planta tropical es muy termófila.
Al saber cómo cultivar una fruta de dragón, puedes disfrutar de sus sabrosas y útiles frutas en casa, y no en Tailandia.