El sabor de la cazuela de requesón es familiar para nosotros desde la infancia y muchos, después de haber adquirido hornos de microondas, se preguntan si es posible hacer una cazuela de ese tipo en un horno de microondas. Por supuesto que puede, en el microondas es posible cocinar una gran cantidad de platos, y la cazuela de requesón es uno de ellos. Pero vale la pena considerar que el sabor de la cazuela de cuajada cocida en el microondas será diferente de lo normal, sin embargo, lo más probable es que no sea para peor. En cualquier caso, pruébalo. Por cierto, para la preparación de cualquier, incluido el requesón, la cacerola en un horno de microondas, es mejor usar una fuente para hornear de silicona. Aunque si no está allí, cualquier tazón hondo para un horno de microondas servirá, pero en la forma es mejor, y la extracción de pasteles es más conveniente, y la apariencia es más atractiva.
Cazuela de cuajada ligera
El conteo de calorías debe ser para probar esta receta de cocinar cazuela de queso en un horno de microondas. Debido a que no hay aceite, no hay otras grasas, incluso el queso cottage se puede tomar bajo en grasa, aunque cualquiera lo hará.
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- huevo - 2 piezas;
- almidón - 1 cucharada. cuchara con tobogán;
- sémola -1/2 cucharadas cucharas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- plátano - 1 pc
Preparación
Enjuague las proteínas con azúcar, agregue el resto de los ingredientes y mezcle todo a fondo. A muchas personas les gusta añadir polvo de hornear a la cocción, pero en este caso puede prescindir de ellas: la cacerola, que se enfría en cualquier caso, se caerá. En la mezcla terminada ponemos las rodajas de un plátano, volvemos a mezclar todo. Pon la mezcla en una fuente para horno. Preparamos la cazuela en un microondas durante 15 minutos a una potencia de 650 vatios. Sacamos la cazuela preparada del molde, la servimos con mermelada o leche condensada y la servimos en la mesa.
Cazuela de requesón con manzanas
Puede hablar tanto como quiera sobre los beneficios de los alimentos bajos en grasa, pero aún así no nos apresuramos a hacer nuestra dieta únicamente con ellos. Después de todo, desea agregar una cucharada de crema agria a su plato favorito, especialmente cuando sabe lo delicioso que será. Al hacer una cazuela de requesón en un horno de microondas con esta receta, no tienes que negarte ese deseo, y crema agria, y hay poco en la composición. Si no le preocupa contar calorías o piensa que a veces puede permitirse algún alivio, intente cocinar una cazuela de requesón (no sin grasa), será delicioso.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- azúcar - 4 cucharadas;
- huevo - 2 piezas;
- crema agria - 2 cucharadas soperas;
- crup de sémola - 2 cucharadas soperas;
- mantequilla - 30 g;
- harina de trigo - 1 cucharada cuchara;
- manzanas frescas (peras) - 2 pzs .;
- sal, bicarbonato de sodio, ácido cítrico (vinagre).
Preparación
Cortamos el núcleo de manzanas o peras, y cortamos la fruta en rodajas finas. En las frutas viejas, la cáscara puede ser muy densa, en este caso también es mejor limpiar la fruta de ella.
En un tazón grande, limpie el requesón, agregue la crema agria y mezcle. En un recipiente aparte, bata los huevos con azúcar y envíalos al requesón. Ahí le agregamos harina, sémola y sal, todos cuidadosamente mezclados. 1/4 de cucharadita de soda, apague el vinagre o, si no le gusta el olor, agregue ácido cítrico al resto de la mezcla. Todos cuidadosamente mezclar
En una sartén para un horno de microondas, ponga un pequeño trozo de mantequilla y derrita durante 30 segundos a plena potencia de microondas. Con mantequilla derretida, lubrique el fondo y los lados de la sartén.
En los platos preparados esparcimos la masa de cuajada. Preparamos la cazuela con una potencia de microondas promedio de 20 minutos. Después de apagar la estufa, no sacamos la cacerola por otros 5 minutos, dándole un "paseo" en el microondas. Listo para hornear la extensión en un plato, regado con jarabe y servido en la mesa.