La combinación de papas y carne es ideal para cualquier comida, así que si no hay tiempo para cocinar la cena, o no queda el almuerzo, tome nota de una receta simple para cocinar carne con papas en el multivark. Un plato delicioso para todo lo demás es ideal para una mesa festiva.
Receta de carne con patatas en el multivariante
Ingredientes:
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- cebollas - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- apio - 1 tallo;
- carne de res molida - 500 g;
- salsa de tomate - 1 cda. cuchara;
- tomates en su propio jugo - 400 g;
- patatas - 450 g;
- tomillo - 1 rama;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- perejil;
- sal, pimienta.
Preparación
En la multivarka vierta el aceite vegetal y fríalo en vegetales cortados en cubitos de 7 a 10 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, agregamos la carne molida al cuenco del multivarquet y lo freímos hasta que agarre. Llene el contenido de los tomates multivark en su propio jugo , agregue ketchup, hierbas y especias. Cocemos la carne en el modo "Quenching" durante 20-25 minutos. Espolvoree la carne terminada con perejil picado.
Carne de res con patatas y verduras en japonés en un multivariante
Ingredientes:
- judías verdes - 1 puñado;
- patatas - 4-5 piezas;
- cebollas - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite vegetal - 1 cucharadita;
- carne de res - 250 g;
- agua - 1 artículo;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- sal - 1/2 cucharada cucharas;
- salsa de soja - 4 cdas. cucharas;
- sake - 2 cdas. cucharas;
- mirin - 2 cucharadas cucharas.
Preparación
La carne se corta en tiras y se fríe en aceite vegetal, usando el modo "Hornear" hasta que se dore. Las papas se limpian, se cortan en cubos. Del mismo modo, lo hacemos con zanahorias y cebollas. Ponemos vegetales en un multivark y servimos una mezcla de agua, sal, azúcar, sake, salsa de soja y myrin. Cierre la tapa del multivark y cocine la carne en el modo "Quenching" durante 25-30 minutos.
Carne de res al horno con patatas en un multivariante
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- carne de res - 500 g;
- cebollas - 1 pc;
- mayonesa - 1 paquete;
- queso procesado - 1 briqueta;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Cortamos las papas en tiras. Cortamos la carne con platos y la desanimamos. Carne rociada con sal y pimienta al gusto, y luego engrasada con mayonesa. Lubrificamos el fondo del multivark con aceite vegetal y ponemos una capa de patatas. Sal y pimienta los tubérculos picados y cúbralos con una capa de cebolla y carne cortada en anillos. Encima de la carne coloque pedazos de queso crema (puede mezclarlo con duro simple) y cierre la taza del multivark.
Cocemos carne y papas en el modo "Hornear" durante 40 minutos. 10-15 minutos antes del final de los tiempos, abra la válvula de liberación de vapor en la cubierta del dispositivo para que el jugo de carne se evapore por completo y obtenga una patata rojiza. Sirva este plato con verduras frescas y hierbas.
Carne de res con patatas y ciruelas en un multivariante
Ingredientes:
- carne de vacuno - 2,5 kg;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- zanahorias - 3 piezas;
- patatas - 3 piezas.
- Ciruelas pasas - 1 puñado;
- apio - 3 tallos;
- cebollas - 2 piezas;
- ajo - 1 cabeza;
- vinagre balsámico - 1/3 de siglo;
- pasta de tomate - 3 cdas. cucharas;
- vino tinto 750 ml;
- hojas de laurel - 2 piezas;
- tomillo - 2 ramas;
- caldo de carne - 3 artículos;
- agua - 3 cdas.
Preparación
Cortar la carne en cubos y freír en un tazón multivarka hasta que estén dorados. Después de verter media cucharada de vino y caldo, deje reposar durante 1,5 horas en el modo "Quenching". Verduras cortadas en cubos y poner en multvarku. Agregue todos los demás ingredientes, incluyendo hierbas y especias, y encienda el "Quenching" por otras 1.5 horas y la carne de res guisada con papas en el multivarquet está lista para servir.