Tortilla: una de las opciones más populares en el mundo para el desayuno o el almuerzo, sin embargo, para el almuerzo o la cena, también, puede preparar este plato delicioso y saludable. ¿Cuál es el secreto de esta comida aparentemente simple? En primer lugar, una tortilla es simple, no necesita realizar manipulaciones complicadas, no necesita electrodomésticos extra o electrodomésticos especiales. En segundo lugar, los huevos revueltos son rápidos, el plato se prepara en unos minutos, ahorrando tiempo y energía, se puede cocinar entre negocios, no es necesario estar en la cocina todo el tiempo mientras se prepara la comida. En tercer lugar, una tortilla es un plato con muchos gustos, dependiendo de los rellenos, puede preparar un omelet con carne, pescado, salchichas y mariscos, verduras y champiñones. En cuarto lugar, una tortilla es barata, no es necesario buscar productos exóticos caros para prepararla, el plato está preparado literalmente a partir de lo que estaba a mano. Finalmente, una tortilla es un plato nutritivo y satisfactorio, pero contiene pocas grasas e hidratos de carbono, más proteínas, lo que es muy bueno para los organismos en crecimiento, así como para aquellos que realizan un trabajo físico pesado.
Si no puedes freír
Por lo tanto, una tortilla es un plato maravilloso, pero ¿qué hacer con aquellos que no pueden comer alimentos fritos por varias razones? Salir: ¡una tortilla en el microondas! En el horno de microondas, como saben, los productos se preparan de una forma completamente diferente, por lo que la tortilla cocida en el microondas estará más horneada que la tostada.
Encantadora tortilla en un horno de microondas es fácil de preparar, sin embargo, ten cuidado. Los huevos y la leche no deberían estar fríos. También es mejor calentar ligeramente el molde, de modo que esté al menos a temperatura ambiente. En una tortilla, no agregue soda o polvo de hornear, ya que afectará su sabor. Para cocinar una tortilla lujosa en un microondas, tome 2 huevos y comience a separar la proteína de la yema. En un recipiente, bata las ardillas con una pizca de sal hasta que aparezca una espuma constante. Batir las yemas por separado, agregue inmediatamente todas las especias que desee: pimienta negra molida, verduras secas, curry o pimentón. Combine cuidadosamente las proteínas con las yemas, vierta 100 ml de leche y mezcle hasta que esté homogéneo. Para un horno de microondas, lubrique bien la mantequilla y vierta una mezcla de huevo lechoso en ella. Omelet se prepara en unos minutos (depende del horno de microondas). Deléitese con su delicada tortilla de microondas desde su microondas.
Proteínas separadas
Puedes hacer una tortilla de proteínas en un microondas: este plato resulta más liviano y delicado, atraerá a quienes prefieran los desayunos livianos. Para preparar una tortilla de proteínas, tome 6 huevos, separe las proteínas de las yemas. Las yemas pueden tostarse por separado o usarse para lubricar la cocción o cocinar una masa. Arruine las proteínas, agregue un poco de cilantro molido y mezcle con una espuma firme, luego vierta 100 ml de leche en un chorrito fino, mientras continúa batiendo. Vierta la mezcla resultante en una forma preparada previamente (no olvide engrasarla ligeramente) y hornee. La tortilla de proteínas en el microondas se puede preparar con queso o hierbas finamente picadas: eneldo, perejil, albahaca, cilantro, cebolla e incluso ajo. El sabor picante de una tortilla de este tipo sorprenderá y complacerá a toda la familia.
Desayuno para el niño
Muchos niños son caprichosos por la mañana, no quieren desayunar. La preparación de una tortilla en un horno de microondas distraerá al bebé y le interesará. Cuéntale historias sobre comida, pide ayuda, dale un tenedor o un halo, deja que coloque el formulario en el microondas. El niño estará encantado y con gusto comerá una tortilla para niños para el desayuno. En el microondas es posible preparar diferentes tipos de omelettes para el bebé: una tortilla regular con leche, una tortilla con requesón o queso, con bayas o mermelada, ¡incluso una tortilla de chocolate! Para una tortilla de chocolate, simplemente agregue cacao o chocolate caliente cocinado con anticipación en lugar de leche.