Receta de gachas de guisantes en un multivariante

Desde la antigüedad, los guisantes han sido uno de los principales tipos de alimentos no solo entre la población en general, sino también entre los ejércitos. En este cultivo contiene una gran cantidad de diferentes sustancias útiles: lisina, metionina, triptófano, cistina, etc. Además, los guisantes contienen vitaminas B, C y PP, caroteno, almidón, sales minerales, antioxidantes.

La papilla de guisantes es muy nutritiva y sabrosa. Perfectamente ayuda a los atletas y las personas que están experimentando un gran esfuerzo físico, ya que contiene una gran cantidad de proteínas.

Será una excelente adición a una mesa magra o dietética, y en el momento habitual traerá a su dieta no solo variedad, sino también muchas sustancias útiles.

Receta de gachas de guisantes en un multivariante

Ingredientes:

Preparación

Para preparar gachas de guisantes en un multivarquet, muele los granos por adelantado en agua fría durante aproximadamente 2 horas. Luego enjuague bien y cambie los guisantes ligeramente hinchados en un tazón multivarka, engrasado con aceite vegetal. Rellene con agua hervida y sal al gusto. A continuación, cierre la tapa, configure el modo "Trigo sarraceno / grañones" y cocine durante aproximadamente 1,5 horas. Después de la señal de disponibilidad, rellene la papilla de guisantes con mantequilla, espolvoree con hojas de eneldo finamente picadas y sirva inmediatamente. La papilla de guisantes, cocida en una olla multiusos a presión, es deliciosa en sí misma y como guarnición para platos de carne y pescado.

Receta de gachas de guisantes con carne en el multivariante

Ingredientes:

Preparación

Cómo cocinar gachas de guisantes en un multivariante? Para empezar, tomamos cebollas, limpiamos y cortamos en cubos pequeños. Lo colocamos en el bol engrasado del multivark y freímos junto con la carne picada en el modo "Baking" durante 20 minutos. A continuación, agregue los guisantes de agua previamente empapados, la sal al gusto, agregue las especias y vierta el agua hervida. Mezclamos todo bien y cocinamos durante aproximadamente 1,5 horas con la tapa cerrada, configuramos el modo "Gachas de leche". Al final tratamos de preparar los guisantes y, si todavía es un poco duro, activamos el modo "Calefacción" durante otros 35 minutos. Servimos gachas de guisantes con carne, rociamos con hierbas frescas.