Souffle de pollo en un multivariante

Un soufflé de pechuga de pollo es una verdadera salvación para aquellos que miran su comida, pero están cansados ​​de una cena diaria con filetes de pollo seco en la base. La cacerola de carne al aire de pollo puede ser parte de la comida de un adulto y un niño, y en una compañía de ensalada de verduras o una ligera guarnición de cereales se convierte en una cena abundante y saludable. En las recetas a continuación, aprenderemos cómo cocinar soufflé de pollo en un multivariable.

Souffle de pechuga de pollo en multivarka

Si puede permitirse agregar una pequeña cantidad de crema para picar, entonces hágalo definitivamente, de modo que el platillo preparado resulte aún más suave, pero si el artículo excluye dichos ingredientes del menú diario, la crema puede reemplazarse con leche descremada o clara de huevo.

Ingredientes:

Preparación

Picar la pechuga de pollo en un tazón de licuadora y verter sobre la crema. A continuación, agregue una pizca de sal y harina. Convierta la carne picada en una masa pastosa y transfiérala a un recipiente separado. Usando la misma licuadora, frote las cebollas y cebollines de ajo. Mezcle bien el puré de cebolla con las yemas de pollo y huevo. Batir las claras de huevo en una espuma firme y suavemente, tratando de mantener el aire máximo, ingrese la espuma en la mezcla. Distribuya la base para el soufflé en el recipiente con aceite del utensilio de cocina y configure el modo "Baking" en la hora (la válvula está abierta). Un soufflé de pollo listo para usar en el multivark es adecuado para niños y adultos, y se puede servir caliente o refrigerado.

Receta de soufflé de pollo para una pareja en un multivark

Aquellos que siguen una dieta estricta, recomendamos probar la receta de soufflé para una pareja. Debido a los ingredientes simples, se puede cocinar en cualquier época del año, complementando al pollo con una selección de vegetales congelados o frescos.

Ingredientes:

Preparación

Pase el filete de pollo a través de una picadora de carne o conviértalo en una licuadora de carne picada. Transfiera el pollo en platos hondos, sazone generosamente con sal y pimienta recién molida, y luego agregue el huevo y la crema. Batir la base de carne para el suflé con una licuadora y agregar las verduras descongeladas a la masa resultante. Transfiera la mezcla a un tanque de vapor y cocine en el modo apropiado durante 40 minutos. Después de la señal, deje que el soufflé se enfríe un poco y luego cámbielo a un plato plano.