Las recetas de cazuela se basan en una amplia variedad de ingredientes. Esta es una cazuela de carne y con carne picada. También se mezclan: cazuela con patatas y carne o patata con carne picada. Todavía este plato es bueno porque está preparado de manera simple y rápida, puede ayudar en cualquier situación. Interesantes recetas de cocina te esperan a continuación.
Cazuela de carne en el horno
Ingredientes:
- pulpa de cerdo - 500 g;
- grasa fresca - 200-250 g;
- huevos - 4 piezas;
- un pequeño pan de 1 pc;
- leche - 1/3 taza;
- cebolla - 1 pieza;
- zucchini de calabacín - 2 pzs .;
- pimentón dulce - 1 cucharadita;
- Tomillo seco - 1 cucharadita;
- mejorana seca - 2 cucharaditas.
- tierra de orégano - 1 cucharadita;
- ajo - 1 diente;
- sal - al gusto;
- pimienta negra - al gusto;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara.
Preparación
La carne y el tocino se pasan a través de una picadora de carne. Rompemos el pan y lo remojamos en leche. Los huevos se cocinan en un lugar empinado y limpio. Las cebollas se limpian, pican finamente y se fríen en una sartén hasta que estén suaves con una cucharada de mantequilla. Mezcle la carne con las cebollas y la pulpa exprimida del pan, agregue las especias y el diente de ajo. Nosotros cuidadosamente mezclamos todo. Lavar con calabacín, recortar los bordes y cortar a lo largo a lo largo de rebanadas oblongas de aproximadamente 5 mm de espesor.
Tomamos la forma en la que haremos la cazuela, lubricaremos con aceite y revestiremos el zucchini en el fondo del molde, y los esparciremos de modo que el borde de cada pieza quede superpuesto al siguiente. Después de eso, ponga la mitad de la carne molida preparada sobre el calabacín. A lo largo de toda la forma en la parte superior de la carne, exactamente en el medio, esparcimos huevos pelados hervidos y los cubrimos con la carne picada restante. Y al final, sobre todo el plato, colocamos las rebanadas restantes de calabacín. Ponemos la cazuela en el horno, precalentamos a 180 grados y horneamos durante 50-55 minutos. Cuando la cazuela esté lista para sacarla del horno, déjela enfriar y luego retírela del molde. Ahora puedes servir a la mesa.
Cazuela de carne con patatas
Ingredientes:
- carne - 500 g;
- patatas - 500 g;
- cebolla -100 g;
- aceite de girasol - 25 g;
- mantequilla - 25 g;
- huevos - 2 piezas;
- leche - 50 ml;
- crema agria - 150 g;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Hervimos la carne y la dejamos pasar por la picadora de carne. Cebollas cortadas en cubos y freír en una sartén. Mezcle la carne picada con cebolla y agregue sal y pimienta. Las papas se hierven y se limpian a través de un tamiz. En la papa agregamos huevos crudos, leche caliente, sal, mantequilla derretida. Mezclamos todo a fondo. En un aceite engrasado extender la mitad de la masa de papa, encima de la carne, luego los restos de papas. Lubrique la parte superior con un huevo y hornee en el horno hasta que esté listo por 20-25 minutos.
Cazuela de carne en el multivariante
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- patatas - 600 g;
- huevos - 2 piezas;
- cebollas - 1 pc;
- perejil, eneldo, cilantro;
- sal, especias.
Preparación
Mezcle la carne picada con especias y sal, agregue los huevos y mezcle bien. Papas peladas cortadas en círculos. Cebollas cortadas en medios anillos. Apilamos nuestros ingredientes en el cuenco del multivarquet en capas en una secuencia tal: cebollas, carne picada, patatas, sobre las patatas otra vez una capa de carne picada. Y alternar tan lejos que la capa superior estaba hecha de carne picada cubierta con cebollas. Después de eso, encienda el multivark en el modo "Quenching" durante 1 hora y 20 minutos, y después de la señal durante otros 40 minutos en el modo "Baking". Después de que la cazuela esté lista, déjelo en la multivariante por otros 15 minutos para absorber el jugo. A continuación, coloque la cazuela sobre el plato, espolvoree con hierbas y sírvala en la mesa.
Cazuela de carne con calabacines
Ingredientes:
- calabacín - 500 g;
- cualquier carne, puedes pollo - 500 g;
- cebollas - 1 pc;
- tomate - 3 pzs.;
- queso duro - 200 g;
- crema agria - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- sal, especias.
Preparación
Molemos la carne en una picadora de carne. Cebolla cortada en cubos pequeños y fría en una sartén hasta que esté transparente. Inmediatamente agregue relleno y
Ahora frote el queso en un rallador mediano y espolvoree nuestra futura cazuela de manera uniforme para que no haya parcelas sin queso. Pomidchiki cortado en círculos finos y se extendió desde la parte superior. Ponemos en el horno por 45 minutos. Servir cazuela con calabacín sobre la mesa puede ser caliente y fría, es delicioso en cualquier forma.