Los fanáticos de los pasteles caseros apreciarán el panecillo cocido en la panadería. Un mínimo de tiempo dedicado y un resultado excelente es una excelente motivación para el uso frecuente de recetas, que pueden ser muy diversas.
¿Cómo hornear un pastel en una panificadora?
Ayuda a hacer una magdalena casera en un fabricante de pan recetas simples y deliciosas con las proporciones adecuadas de ingredientes y recomendaciones para mejorar el sabor de dicha cocción.
- La harina se tamiza antes del uso, oxigena y aumenta la porosidad y la frescura del producto terminado.
- La masa para una magdalena se afloja con soda, polvo de hornear o levadura.
- Cuando coloque productos en el cubo del dispositivo, tenga en cuenta las recomendaciones del fabricante del dispositivo, determinando individualmente el orden: inicialmente agregue componentes secos o húmedos.
- Puede hornear un pastel en la máquina de hacer pan con la participación de pasas, frutas secas, frutas confitadas, o agregando a la base la pulpa de verduras, frutas, bayas variadas, aditivos saborizantes: vainilla, canela, cáscara de cítricos.
- Los aditivos se juntan con los componentes básicos o se introducen en la base después de la señal, si el modelo del dispositivo está equipado con ella.
- Para la cocción del producto, se utiliza el programa "Cupcake", "Sweet bread" o "Baking".
- Para el enfriamiento, la torta terminada se retira a la parrilla para evitar que la superficie se moje de las gotas de condensado.
Magdalena metropolitana en una máquina de hacer pan - receta
Hornee una magdalena clásica en una máquina de hacer pan con pasas, incluso puede cocinar para principiantes. Las pasas de uva antes de agregarlas a la masa deben lavarse a fondo y luego espolvorearse por todos lados con harina. Por lo tanto, el aditivo no se hunde hasta el fondo, sino que se distribuye uniformemente en todo el grosor del producto. Al hornear por primera vez, debe verificar la preparación de la cocción con la ayuda de un láser y, si es necesario, prolongar el tiempo del tratamiento térmico.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- harina - 250 g;
- azúcar granulada - 180 g;
- mantequilla - 180 g;
- pasas - 180 g;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- sal - pellizco.
Preparación
- Batir la mantequilla con azúcar y agregar un huevo, azúcar de vainilla y sal.
- Mezcle el polvo de hornear y las pasas.
- Transfiera la masa al cubo del dispositivo y encienda el modo "Hornear".
- Después de 1,5 horas, estará listo un simple cupcake en la máquina para hacer pan.
Pastel de cuajada en una máquina de hacer pan - receta
Un sabor especial es la torta dulce cocida en la máquina de hacer pan, si la cuajada se agrega a la composición de la masa. Para obtener una textura delicada del producto terminado, el producto se perfora previamente a la licuadora o se muele a través de un tamiz. Además de las pasas de uva, una cereza seca o seca se integrará armoniosamente en la paleta de sabores.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- requesón - 200 g;
- harina - 320 g;
- azúcar granulada - 150 g;
- mantequilla - 100 g;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
- pasas, bayas - 150 g;
- sal - pellizco.
Preparación
- En el cubo del dispositivo, coloque el requesón, agregue los huevos con mantequilla derretida y azúcar.
- Vierta la harina, el polvo de hornear, la vainilla, la sal, las pasas y las bayas.
- Encienda el dispositivo y hornee la torta de requesón en la panadería durante 1,5-2 horas, dependiendo de la capacidad, en el modo "Cupcake".
Pastel de chocolate en una máquina para hacer pan
Cupcake con cacao en la panificadora es un verdadero placer para los fanáticos de la cocción de chocolate. El producto puede decorarse con glaseado de chocolate después de enfriarlo y, una vez endurecido, servir una taza de té, café, cacao o leche, cortado en porciones. El jugo de naranja se puede reemplazar con mandarina, limón o cualquier fruta.
Ingredientes:
- huevos - 2 piezas;
- cacao - 60 g;
- harina - 250 g;
- azúcar granulada - 130 g;
- mantequilla - 100 g;
- azúcar de vainilla - 20 g;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
- leche - 40 ml;
- jugo de naranja - 20 ml.
Preparación
- Mezcle los componentes secos y húmedos por separado, después de lo cual combinan todo en un contenedor y transfiéranlos al cubo del dispositivo.
- Seleccione el modo "Cupcake" en el panel y prepare la torta de chocolate en la máquina para hacer pan durante 80 minutos.
Pastel de zanahoria en una máquina de hacer pan - receta
Para la categoría de horneado útil es un pastel de zanahoria cocido en kéfir en una máquina de hacer pan. Los tubérculos ricos en caroteno llenan el producto de color, vitaminas y un nuevo sabor. Se trituran previamente en un rallador fino o se trituran en una licuadora. Además de las pasas, la composición de los albaricoques secos al vapor y picados complementará eficazmente la composición.
Ingredientes:
- huevos - 2 piezas;
- zanahorias - 1-2 piezas;
- harina - 160 g;
- azúcar granulada - 150 g;
- mantequilla - 150 g;
- cáscara de limón y canela: 0.5 cucharaditas cada una;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- pasas y albaricoques secos - por 80 g.
Preparación
- Los huevos son batidos con azúcar, mezclados con mantequilla derretida y zanahorias ralladas.
- Agregue cáscara, canela, fruta seca, harina con soda y polvo de hornear.
- Transfiera la masa al cubo del dispositivo.
- Encienda el dispositivo en el modo "Hornear" o "Bizcocho" durante 1 hora.
Pastel de limón en una máquina de hacer pan - receta
La tarta de limón en la máquina para hacer pan se prepara con la adición de jugo de masa y cáscara de limón. Los fanáticos de la panadería sin azúcar deben reducir la cantidad de azúcar a 120-150 g. También es posible cambiar la porción de harina: cuando se reduce, el producto será más húmedo y jugoso, pero requerirá minutos adicionales para hornear.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- limón - 1 pieza;
- harina - 350 g;
- azúcar granulada - 220 g;
- mantequilla - 100 g;
- polvo de hornear - 2.5 cucharaditas;
- sal - pellizco.
Preparación
- Los huevos son batidos con azúcar y una pizca de sal.
- Agregue la mantequilla derretida, la ralladura y el jugo de limón.
- Vierta la harina y el polvo de hornear, revuelva, coloque la base en el tazón y encienda el modo "Cupcake".
- Después de aproximadamente 1.5 horas, la torta de limón en la máquina de hacer pan estará lista.
Pastel de plátano en la máquina de hacer pan
El plátano es famoso por su excelente capacidad para transformar las características de la repostería casera. Un panecillo cocido en la máquina de hacer pan, cuyas recetas presuponen la adición de pulpa de fruta tropical, será un regalo ideal para los invitados o simplemente un complemento de una taza de té o leche para el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- banana - 3 piezas;
- harina - 240 g;
- azúcar granulada - 150 g;
- crema agria - 200 g;
- cacao en polvo - 4 cucharadas. cucharas;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- chocolate blanco y oscuro - 50 g;
- canela molida y sal, una pizca.
Preparación
- Batir los plátanos con crema agria, azúcar y huevos con una licuadora.
- Agregue una mezcla de harina, polvo de hornear y cacao, agregue rebanadas de chocolate negro.
- Prepare una magdalena en una panificadora en el modo "Hornear" durante 1,5 horas.
- El producto enfriado se cubre con chocolate blanco derretido y se deja congelar.
Cupcake en una panadería crema agria
Una deliciosa magdalena en una máquina para hacer pan se obtiene en crema agria sin huevos. El producto se puede preparar sin ningún tipo de aditivos, o mezclar la masa de vainilla, otros sabores, pasas, frutas confitadas o nueces ralladas. Este último debe pre-secarse y ligeramente dorado en una sartén seca o en una bandeja para hornear en el horno.
Ingredientes:
- harina - 200 g;
- azúcar granulada - 100 g;
- crema agria - 150 g;
- Mantequilla - 3 cucharadas. cucharas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- Vainilla, pasas, sal, al gusto.
Preparación
- Enjuague el aceite con azúcar y crema agria.
- Agregue la harina con el polvo de hornear y la sal, agregue si lo desea al gusto del aditivo.
- Transfiera la masa recibida al cucharón del dispositivo y prepare el producto en el modo "Hornear" durante 1 hora.
Pastel de levadura en panificadora
La preparación de la torta en la máquina de hacer pan con la siguiente receta permitirá obtener un análogo de la torta de Pascua. Aquí, los modos más apropiados serán para hornear: "Pan dulce" o "Pastelería dulce" donde la masa se amasa más a fondo y se tuesta idealmente. Después de enfriar, el producto se puede cubrir con glaseado de chocolate o azúcar y decorar al gusto.
Ingredientes:
- harina - 340 g;
- mantequilla - 130 g;
- levadura seca - 2 cucharaditas
- azúcar granulada - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- leche - 80 ml;
- pasas - 100 g;
- vainillina.
Preparación
- Coloque en el cubo del dispositivo los componentes secos y húmedos de acuerdo con las recomendaciones en las instrucciones para el dispositivo.
- Encienda la máquina de hacer pan en el modo apropiado y prepare la torta de levadura hasta la señal.
El panecillo de porcelana en la máquina de hacer pan
El pastel de frutas magra cocinado sin huevos en la panadería no es inferior al sabor de los análogos que contienen horneado. Como relleno, las pasas, las ciruelas pasas sin picadillo, las bayas secas, las frutas confitadas o las nueces trituradas se pueden agregar a la masa. Además de la vainillina, se permite el sabor de la base con canela molida, nuez moscada y otras especias.
Ingredientes:
- harina - 220 g;
- aceite vegetal - 80 ml;
- agua 250 ml;
- azúcar granulada - 160 g;
- azúcar de vainilla - 2 cdas. cucharas;
- cacao en polvo - 40 g;
- polvo de hornear - 1 cda. cuchara;
- gelatina de cereza y nueces - 50 g cada una;
- sal - pellizco.
Preparación
- Combine en un recipiente tamizado harina, polvo de hornear, vainilla y azúcar, sal y cacao.
- La mezcla de agua y aceite vegetal se mezcla con los ingredientes sueltos.
- Agregue nueces, cerezas, otros aditivos al gusto, vierta la base en el cubo del dispositivo.
- Encienda el dispositivo en el modo "Hornear" durante 1 hora.
Pastel de calabaza en la máquina de hacer pan
Hornear un pastel en una máquina de hacer pan con una calabaza implica pre-cocinar puré de calabaza. Para hacer esto, se permite la pulpa de la verdura con una pequeña cantidad de agua en la cacerola o al horno en el horno, después de lo cual se mezcla con una licuadora. Si el puré de papas es líquido, se debe reducir la cantidad de agua añadida a la masa.
Ingredientes:
- Puré de calabaza - 220 g;
- harina - 300 g;
- mantequilla - 120 g;
- yemas - 2 piezas;
- azúcar granulado - 250 g;
- canela y nuez moscada - 0.5 cucharaditas cada una;
- agua - 1/3 taza;
- polvo de hornear - 1 cda. cuchara.
Preparación
- Las yemas se combinan con puré de papas, agua, mantequilla derretida, se vierte en un recipiente con ingredientes sueltos.
- Revuelva la masa y vierta en el cubo engrasado de la máquina de hacer pan.
- Encienda el dispositivo en el modo "Horneado" y cocínelo durante 1 hora, verificando después de la señal el grado de preparación del palillo.
Cupcake de manzana en una máquina para hacer pan
Se puede obtener algún tipo de querida "Charlotte" agregando manzanas cortadas en cubitos o cubitos como relleno de la masa. Las frutas no se pueden pelar si no es demasiado difícil, pero solo corta el centro con una caja de semillas. Máximo complementa armoniosamente la canela base, pero puede agregar vainilla.
Ingredientes:
- manzanas - 3 piezas;
- harina - 160 g;
- Mantequilla - 40 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar granulada - 2/3 taza;
- Canela molida - 0,5 cdta.
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
Preparación
- Batir los huevos con azúcar hasta que el azúcar y el esplendor se disuelvan.
- Agregue la mantequilla derretida, la harina con polvo de hornear y las rebanadas de manzana.
- Transfiera la masa a un balde engrasado y hornee un pastel con manzanas en una máquina para hacer pan en el modo "Hornear" o "Bizcocho" durante 1 hora.