"Desesperación" es otro nombre para cada magdalena familiar para todos en una taza, que se está preparando en un microondas por unos minutos. El nombre de la exquisitez justifica por completo la tecnología de su preparación, diseñada para los especialistas culinarios más inexpertos. Afortunadamente, durante la existencia de esta receta, las variaciones en su preparación han aparecido tanto que puede competir con bastante confianza con sus colegas de pleno derecho cocinados en el horno.
Cake "Despair" - receta
Clásico (si tal término se puede aplicar a un plato nuevo), la receta del pastel "Desesperación" contiene cacao en polvo en su composición. A partir de la versión con cacao, sugerimos comenzar, y luego ir a una variedad de variaciones.
Ingredientes:
- harina - 4 cucharadas. cucharas;
- mantequilla - 25 g;
- azúcar granulado - 35 g;
- huevo - 1 pieza;
- cacao en polvo - 15 g;
- leche - 35 ml;
- polvo de hornear - 1/4 de cucharadita;
- chocolate (opcional) - 40 g.
Preparación
Antes de hacer la magdalena "Desesperanza", en un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes secos de la lista. Batir el huevo con leche y mantequilla derretida. Agregue el líquido a los ingredientes secos, mezcle y obtenga una masa espesa, que, si lo desea, se puede agregar a las piezas de chocolate rotas. Calcule visualmente el volumen de la masa y elija una taza en la que la masa no tome más de 2/3. Configure la potencia máxima en su microondas y configure el temporizador durante un minuto y medio. Verifique la disponibilidad y aumente el tiempo, si es necesario, de acuerdo con las características del dispositivo.
Cake "Despair" - receta en un horno de microondas
Cupcake en una taza es uno de los favoritos de los cocineros perezosos, no solo porque se prepara en unos minutos, sino también porque después de cocinarlo será necesario lavar solo una taza, en la cual, de hecho, y delicadeza al horno.
Aquí decidimos diversificar la versión habitual de la receta con cacao con una pequeña cantidad de pasta de chocolate, que convertirá una galleta ordinaria en una especie de fondue.
Ingredientes:
- harina - 35 g;
- cacao en polvo 20 g;
- azúcar - 35 g;
- leche - 75 ml;
- pasta de chocolate - 15 g;
- polvo de hornear - 1/4 de cucharadita.
Preparación
Coloque todos los ingredientes, excepto la pasta de chocolate, en una taza de tamaño mediano. Batir todos los ingredientes hasta que se combinen. Asegúrese de que la masa no llene completamente la taza, de lo contrario fluirá por los bordes durante la cocción. En la masa terminada, sumerja una cucharada de pasta de chocolate y coloque todo en el microondas. Cocine a la potencia máxima durante aproximadamente uno y medio a dos minutos.
Cupcake "Desesperanza" sin cacao y leche en una taza
Sorprendentemente exuberante y húmedo, se obtiene el "Despair" de magdalenas sin leche, pero con la adición de kéfir. En lugar de cacao en esta receta, usaremos café instantáneo.
Ingredientes:
- harina - 65 g;
- azúcar - 45 g;
- café instantáneo - 1 cucharada. cuchara;
- yogur - 35 ml;
- aceite - 30 ml;
- huevo - 1 pieza;
- polvo de hornear - 1/2 cucharadita.
Preparación
El huevo se envía a la taza primero, que debe ser batido con yogur y azúcar en polvo. A continuación, vierta el aceite, agregue el café con harina y polvo de hornear, y bata los ingredientes repetidamente. Tenga en cuenta que es necesario lograr solo la uniformidad de la mezcla, sobrepasar los ingredientes, sobresaturar la masa con oxígeno, no es necesario, de lo contrario la torta saldrá demasiado porosa, se verterá sobre los bordes y después de la extracción se depositará inmediatamente. Coloque la taza a 900 vatios por minuto y verifique la preparación con un pincho de madera. Dependiendo del volumen de la taza y las características de su dispositivo, es posible que deba continuar cocinando por hasta 30 segundos.