Tartas de queso con queso cottage - horneado de harina, asociado con la calidez y la comodidad de sus hogares. Habiendo heredado el nombre antiguo eslavo, que designa el hogar, calienta y nutre a más de una generación de admiradores de la cocina casera. Apetitosa, ligera y rosada, tal cocción agradará a los niños, los adultos recordarán una infancia distante, y los ancianos se despertarán para cocinar.
Masa de crouton de queso
En los viejos tiempos, la forma de hornear testificaba sobre la prosperidad en la casa. Una fiesta tradicional no funcionaba sin un panecillo rosado sobre la mesa. Fue apreciado y honrado, y las recetas pasaron de una generación a otra. Regrese a los orígenes, dando la cocción no más de dos horas y con su propia mano hecha un manjar, capaz de llenar una familia de seis.
Ingredientes:
- leche - 250 ml;
- levadura seca - 10 g;
- azúcar - 200 g;
- harina - 450 g;
- huevo - 3 piezas;
- aceite - 100 g;
- Queso cuajado - 500 g;
- crema agria - 100 ml.
Preparación
- Antes de cocinar el pastel de queso con cuajada en el horno, amase la masa de levadura.
- Caliente la leche tibia con 10 g de edulcorante y levadura. Después de un par de minutos, ponga la harina y déjela en un lugar cálido durante un cuarto de hora.
- Rellene dos huevos, mantequilla y 90 g de edulcorante en la cuchara, amasar y dar una hora para la prueba.
- La deliciosa masa para los crotones de queso debería aumentar a la mitad; esta es la garantía del esplendor y la rudeza de la cocción.
- Forme las bolas con las muescas.
- Mezcle los últimos dos ingredientes, espolvoree con el resto del edulcorante y extiéndalo.
- Hornee el requesón con cuajada a una temperatura de 180 grados por no más de 15 minutos.
Relleno de pasteles de queso cottage
Antes de cocinar las tortas de queso con queso cottage, abastezca el producto lácteo de calidad. Adecuado como un producto granular normal y masa de queso crema y queso. Si eres un principiante culinario, muestra imaginación: mezcla la base con frutas secas y semillas de amapola, consigue un tono agradable con la yema de un pollo o agrega sabor con un par de gotas de esencia de vainilla.
Ingredientes:
- mezcla de queso - 250 g;
- azúcar - 70 g;
- yema de huevo - 1 pieza;
- pasas - 60 g.
Preparación
- Raspare las pasas. Productos lácteos, mezclar y unir con elementos posteriores.
- Agregue las pasas y mezcle la masa.
- El relleno hecho agregará jugosidad y aroma a las tartas de queso con requesón.
Tarta de queso con requesón de masa de levadura
Los pasteles de queso con queso cottage, cuya receta casera es guardada cuidadosamente por los fanáticos, implica el uso de una base de levadura clásica. No es ningún secreto que la calidad de la mantequilla es la garantía de una cocción suave. Siguiendo las proporciones indicadas, usando levadura fresca y observando la temperatura correcta en la fermentación, será posible lograr el mejor resultado.
Ingredientes:
- leche - 200 ml;
- levadura seca - 10 g;
- azúcar - 200 g;
- harina - 500 g;
- mezcla de queso - 500 g;
- yema de pollo - 1 pieza;
- crema agria - 50 ml;
- vanillin - pellizco.
Preparación
- Antes de hornear la tarta de queso con queso cottage, prepare la base. La levadura se disuelve en leche tibia y se deja durante 10 minutos.
- Conecte el siguiente par de la lista, tomando la mitad del edulcorante y vierta en la mezcla.
- Agregue la harina, revuelva y coloque en calor.
- Para llenar, conecte los cuatro restantes de la lista.
- Desde las bolas de rodillo de prueba terminadas y apriételas en las cavidades, rellene cada relleno.
- Coloque la tarta de queso con requesón en el horno a 180 grados durante media hora.
Tarta de queso francés con queso cottage
El pastel de queso francés con queso cottage es una receta gracias a la cual la cocción clásica cambia de forma y se convierte en un pastel a granel con una capa jugosa y delicada. Este postre es simple, toma alrededor de media hora, y siempre apropiadamente complementa el almuerzo del domingo. Una ventaja adicional es la oportunidad de alimentar a los caprichosos postres pequeños y ricos en proteínas.
Ingredientes:
- aceite - 180 g;
- harina - 350 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- requesón - 500 g;
- azúcar - 180 g;
- huevo - 2 piezas;
- vanillin - pellizco.
Preparación
- Aceite la madera con el siguiente par de la lista. La masa resultante se divide en dos partes, una de las cuales se coloca en el molde.
- Para el relleno, conecte los componentes restantes y frótelos hasta que sean uniformes. Coloque en la base.
- Cierre el plato con la segunda parte de la masa y envíela a hornear a 180 grados durante 40 minutos.
Quesos de hojaldre con requesón
Tarta de queso con queso cottage - una receta que le permite alejarse de la opción tradicional y crear un postre de la base de hojaldre. El producto semiacabado de la tienda lo salvará de una molesta mezcla de levadura, acortará el tiempo de cocción y después de una hora le permitirá disfrutar de una pasta de color rojizo. Si lo desea, aléjese de la forma clásica y proponga una presentación diferente de exquisiteces.
Ingredientes:
- hojaldre - 300 g;
- queso cottage - 250 g;
- azúcar - 50 g.
Preparación
- Corta la mitad de las piezas de masa con un diámetro de 10 cm, de la segunda mitad, corta anillos del mismo tamaño. Reunirlo juntos.
- Batir los tres mejores ingredientes.
- Complete los conceptos básicos y envíelos al horno. Los pasteles de queso de requesón deben hornearse durante media hora a una temperatura promedio.
Pastel de queso húngaro con queso cottage
Los pasteles de queso con queso cottage en el horno tienen diferentes opciones para servir. Uno de estos se asemeja a un pastel de cumpleaños y no es en absoluto similar a los pasteles caseros. La receta del plato es muy simple, pero proporciona un resultado efectivo. La técnica de distribución capa por capa de las masas permitirá lograr una textura suave, y el glaseado hecho por las propias manos dará un postre de refinamiento.
Ingredientes:
- harina - 280 g;
- azúcar - 80 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- aceite - 100 g;
- masa de queso - 500 g;
- huevo - 2 piezas;
- leche evaporada - 200 g;
- chocolate negro - 150 g;
- crema agria - 60 g.
Preparación
- Mezcle los primeros cuatro elementos hasta que se obtenga una mezcla homogénea y aceitosa.
- Para crear el relleno, conecte los huevos y el producto lácteo.
- Coloque una porción de la mezcla oleosa en el fondo del molde, cubra con una parte del relleno.
- Alternando las capas, forma una torta y hornea la hora a 180 grados.
- Mezcle la leche condensada con la crema agria y derrita el chocolate. La mezcla resultante decora la torta.
Lazy cheesecake con requesón
La tarta de queso rápida con requesón es una variante poco convencional de dulces. Tarta casera con bordes magníficamente levantados, exteriormente diferente del pariente clásico, de acuerdo con las cualidades de sabor corresponde por completo a la cocción favorita. La facilidad y rapidez de la cocina, de no más de una hora, hace que el plato sea un asistente indispensable cuando se reúna con los invitados.
Ingredientes:
- huevo - 5 piezas.
- azúcar - 180 g;
- crema agria - 100 ml;
- harina - 400 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- mezcla de queso - 450 g.
Preparación
- Batir los primeros dos ingredientes con 100 g de edulcorante. Gradualmente agregue los siguientes tres componentes.
- Coloque la mezcla en un molde, cubra con una mezcla de producto lácteo y el edulcorante restante, y luego colóquelo en el horno a 190 grados durante 40 minutos.
Cómo cocinar un pastel de queso real con queso cottage?
El pastel de queso de una masa corta es un regalo generoso para los amantes de los postres deliciosos y simples. Habiendo recibido tal nombre, el producto debe corresponder a un título fuerte y agitar con abundancia. Y es increíble: una generosa capa de relleno y una suave base de arena que se derrite en la boca le dan al plato un sabor realmente real, y una forma simple agrega elegancia.
Ingredientes:
- azúcar - 300 g;
- margarina - 150 g;
- harina - 380 g;
- soda - 1/2 cucharadita;
- masa de queso - 450 g;
- vanillin - pellizco.
Preparación
- 150 g de edulcorante mezclado con margarina e ingredientes secos. La masa resultante se divide en dos partes.
- Coloque una parte en el molde y cubra con un relleno hecho de un producto lácteo y vainillina.
- Cubra la pieza de trabajo con una segunda capa y hornee durante 45 minutos a 190 grados.