El pastel de zanahoria es un plato que hará que a nadie le gusten las zanahorias. Por supuesto, después del tiempo pasado en el horno, es poco probable que las zanahorias entreguen su favor a la mesa, pero una magdalena servirá para mostrar a todos los que no son amantes de este vegetal lo delicioso que puede ser. Por supuesto, no descartamos amantes de las zanahorias, para ellos este artículo fue creado en primer lugar.
Receta de pastel de zanahoria con canela
Ingredientes:
- harina - 1 ½ cucharadas soperas;
- canela molida - 1 cucharadita;
- polvo para hornear - 1 cucharadita;
- soda - 1/2 cucharadita;
- sal - 1/8 de cucharadita;
- aceite vegetal - 1/3;
- leche - 1/3 de siglo;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 3/4;
- zanahorias ralladas - 2 cdas.
Preparación
En un recipiente profundo, tamizamos la harina con el polvo de hornear y refresco. Agregue la canela y la sal a la mezcla seca. Completamente mezclar. En un recipiente aparte, bata los huevos con azúcar, agregue leche y aceite vegetal. En la mezcla seca, haga un "pozo" y vierta en él ingredientes líquidos, amase una masa espesa y agregue zanahorias ralladas.
Vierta la masa en una fuente de horno engrasada y cocine a 180 grados durante aproximadamente 25 minutos.
Pastel de zanahoria con nueces
Ingredientes:
- zanahorias - 3 piezas;
- aceite vegetal - medio siglo;
- nueces - 1 puñado grande;
- agua - 1 artículo;
- azúcar - medio siglo;
- soda - 1/2 cucharadita;
- harina - 1 ½ cucharada.
- sal - pellizco.
Preparación
Frutos secos, o una mezcla de ellos fritos y un pequeño empujón por lo que resultó una gran migaja. Zanahorias tres en un rallador pequeño. Mezcle los dos ingredientes preparados, llénelos con aceite vegetal, agregue el azúcar y el vinagre, la soda.
Tamizamos la harina y la mezclamos con sal. Agitando, vierta la harina en la mezcla de zanahoria y nuez. Distribuimos la masa terminada en una fuente para horno cubierta con papel de pergamino. Hornee el pastel durante 35 minutos a 200 grados. Además de nueces, puede agregar frutas confitadas, mermeladas y frutas secas a su gusto.
Receta de pastel de zanahoria con queso en un multivark
Ingredientes:
- harina - 1 artículo;
- requesón - 200 g;
- zanahorias ralladas - 1 artículo;
- azúcar - 1 artículo;
- mantequilla - 120 g;
- polvo de hornear para la masa - 10 g;
- huevos - 2 piezas;
- sal - pellizco.
Preparación
Comencemos a cocinar el pastel de zanahoria de la mantequilla derretida en el multivark: 2 minutos en el modo "Hornear" y listo. Requesón, si es necesario, molerlo a través de un colador. Ahora, en un rallador pequeño, frotamos las zanahorias. En un recipiente separado, bata los huevos con azúcar, agregue zanahorias, tamice la harina con polvo de hornear, mantequilla derretida y queso cottage. Terminamos la preparación de la masa con una pizca de sal. Lubrificamos la taza del aceite multivark y vertimos la masa en ella. Cocinamos en el modo "Hornear" 65 minutos.
Magdalena de naranja y zanahoria
Ingredientes:
- zanahorias ralladas - 175 g;
- pelar y jugo 1 naranja;
- nuez - 100 g;
- aceite de oliva - 225 ml;
- huevos - 4 piezas;
- harina de levadura propia - 350 g;
- azúcar - 175 g;
- nuez moscada - 1 cucharadita;
- canela - 1 cucharadita.
Para crema:
- queso crema 300 g;
- azúcar en polvo - 100 g;
- cáscara de naranja 1.
Preparación
Los huevos pegan con azúcar, agregan zanahorias ralladas, aceite vegetal, ralladura y jugo de naranja . También enviamos nueces picadas o cualquier otra nuez a su gusto.
La forma para hornear se lubrica con aceite o se cubre con pergamino y se vierte en la masa. Hornee la torta en el horno a 150 grados durante 1 hora y 10 minutos.
Mientras se hornea la magdalena, en un bol, bata el queso crema con azúcar en polvo y cáscara de naranja. La masa terminada debe ser lisa, brillante y homogénea. Decoramos el pastel enfriado con crema y espolvoreamos con los restos de cáscara de naranja. Bueno, esa es nuestra magdalena de zanahoria y naranja .