Galletas en margarina

El uso de margarina en la cocción generalmente es aconsejable solo desde el punto de vista de la economía, ya que en cualquier otro caso una opción mucho más sabrosa y útil para hornear será el uso de una buena mantequilla. Si está ansioso por hacer galletas, pero las finanzas se ponen en un dilema, estaremos encantados de compartir con usted las recetas basadas en margarina.

La receta de galletas de mantequilla con margarina

Ingredientes:

Preparación

Suave margarina batida con azúcar y luego tamizada la harina con un refresco directamente sobre la mesa. En el centro de la colina de harina, haz un agujero y clava el huevo en él, luego agrega la masa de margarina y comienza a amasar una masa homogénea. Cortar la masa en trozos pequeños y rodarlos con bolas, colocar cada bola en una bandeja para hornear recubierta con papel pergamino, y hornear la galleta de mantequilla en la margarina a 200 grados hasta que se blanquee.

Galletas en crema agria y margarina

Ingredientes:

Preparación

Batir la mantequilla suave con crema agria, vainilla y azúcar en polvo. Mezcle por separado la harina tamizada con polvo de hornear. Las dos mezclas resultantes se combinan y amasan con una pasta espesa, que luego se debe envolver con una película alimenticia y se deja en el refrigerador durante 30-60 minutos.

La masa reposada rueda una capa de medio centímetro y se corta en trozos separados. Cocemos galletas de margarina y crema agria durante 15-20 minutos a 200 grados. Si la crema agria no está disponible, entonces, según la receta anterior, puede cocinar las galletas con mayonesa y margarina.

Galletas en kefir y margarina

Ingredientes:

Preparación

Kefir batir con azúcar en polvo hasta que este último se disuelva, después de lo cual puede agregar a la mezcla una cucharada de margarina derretida y polvo de hornear. Más adelante en la masa futura nos dormimos la harina cernida y agregamos trozos de chocolate. Formamos bolas con la masa y las colocamos en una bandeja para hornear. Cocemos galletas caseras de margarina durante 15-20 minutos a 180 grados.

Galletas de requesón y margarina

Ingredientes:

Preparación

Las yemas de huevo se separan de las proteínas y se mezclan con requesón, margarina blanda, harina y 50 gramos de azúcar. Amasamos la masa, la envolvemos con una película y la dejamos reposar en el refrigerador durante media hora, después de lo cual sacamos y sacamos la masa.

Batido con azúcar y nueces trituradas servirá como un relleno para galletas. La espuma de proteína debe llevarse a picos sólidos para que se forme un merengue crujiente durante el proceso de cocción dentro de la galleta.

Por lo tanto, en la capa desplegada de la masa, aplique una capa de masa proteínica y espolvoréelo con nueces, enrolle la masa en un rollo y corte en rodajas. en 1,5-2 cm, después de lo cual colocamos galletas en una bandeja para hornear y lo enviamos al horno. Para cocinar, toma aproximadamente 20 minutos en el horno precalentado a 200 grados.

Relleno de galletas puede servir no solo merengues y nueces, puede reemplazar los últimos ingredientes con mermelada, leche condensada o su versión comercial - "Nutella", en una palabra, lo que su corazón desee.

Las galletas preparadas se pueden servir inmediatamente en la mesa, y se puede decorar con cintas y agregar un par de notas con deseos, agregar un regalo casero al banco y presentarlo a un ser querido en la víspera de Año Nuevo.