Un pastel con mermelada es uno de los postres de lo que queda en el refrigerador. La galleta suave sobre la base de yogur y el relleno de mermelada casera es una variante ideal de un plato dulce a toda prisa, por lo que decidimos dedicar este artículo a hornear kéfir con mermelada.
Pastel con yogur y mermelada
En esta receta, el atasco es uno de los componentes de la galleta; sin embargo, si lo desea, puede agregarle un poco de palanquilla dulce y crema agria .
Ingredientes:
Para galletas
- harina - 1 ½ cucharadas soperas;
- huevos - 2 piezas;
- atasco - 1 artículo;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- kefir - 250 ml.
Para crema:
- crema agria - 500 g;
- azúcar - 4 cdas. cucharas.
Preparación
Batir los huevos con azúcar y blanco. En un vaso aparte, mezcle el polvo de hornear y el kéfir y viértalo en los huevos. Agregue mermelada, harina y amase una masa fina. La masa se vierte en una forma engrasada y se envía a hornear a 200 grados durante 20-25 minutos. La torta preparada se divide en 3-4 partes, cada una de las cuales, si se desea, puede impregnarse con jarabe.
Para la crema, debes batir la crema agria con azúcar y untar cada mezcla de torta y pastel de arriba con esta mezcla. Decoramos nuestro postre a nuestra discreción: nueces, migas de galleta, chocolate, frutas secas ...
Bizcocho de café con yogur y mermelada
Ingredientes:
- atasco - 1 artículo;
- kefir - 250 ml;
- polvo de hornear - 1 ½ cucharadita;
- cacao en polvo - 2 cdas. cucharas;
- harina - 1 ½ cucharadas soperas;
- huevos - 2 pz.
Preparación
Jam se mezcla con polvo de hornear y se deja durante 3-5 minutos, para que el ácido reaccione con soda en su composición. A la mezcla de mermelada, agregue kéfir, dos huevos y harina tamizada con cacao en polvo. La masa terminada no debe ser gruesa.
Ahora la masa puede ponerse en forma engrasada y enviarse al horno durante 45-50 minutos a 180 grados. La delicadeza preparada puede servirse sola, o la crema perdida con crema batida o a base de aceite.
Torta de torta con mermelada sobre kéfir en un multivark
Otra aplicación para vino rancio es un cupcake simple y económico de acuerdo con la siguiente receta.
Ingredientes:
- mermelada (amarga) - 1 artículo;
- harina - 2 artículos;
- mantequilla - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- refresco - 1 cucharadita;
- kéfir - 1 artículo;
- azúcar - 2/3 cucharadas.
Preparación
Mantequilla de mantequilla blanda o aceite que molemos con azúcar y entramos en una mezcla en un huevo a la vez, antes de mezclarlo por completo con el peso del aceite. En un recipiente aparte, combine la soda con el yogur y agregue el atasco. Jam es mejor tomar ácido, por ejemplo, de grosella negra.
Vertimos líquido en la masa de aceite, removiendo continuamente la masa futura, luego agregamos la harina cernida hasta que la base de nuestra magdalena se espese, pero aún se drenará de la cuchara.
Ahora necesita lubricar el bol del aceite multivark y verter nuestro cupcake allí. La preparación de un pastel con mermelada llevará 60 + 20 minutos en el modo "Hornear".
Tal plato dulce, por supuesto, se puede preparar con la ayuda de un horno, para ello la forma con la torta se deja hornear durante 45-50 minutos a 180 grados.
La galleta preparada se puede servir en forma refrigerada, o puede, mientras todavía está caliente, remojar con jarabe de azúcar y agua en una proporción de 1: 1, o de azúcar y jugo de fruta.
Galleta vegetariana con mermelada en kéfir
Ingredientes:
- harina - 2 artículos;
- atasco - 1 artículo;
- kéfir - 1 artículo;
- aceite vegetal - medio siglo;
- refresco - 1 cucharadita;
- azúcar de vainilla - pellizco.
Preparación
El kéfir ligeramente caliente se mezcla con soda, tan pronto como la mezcla comience a formar espuma, agregue mermelada y mantequilla, mezcle bien todo, llene la harina tamizada y una pizca de azúcar de vainilla.
Colocamos la galleta en un horno precalentado a 200 grados y horneamos durante 25-30 minutos. No olvide que los primeros 15 minutos de cocción del horno no pueden abrirse; de lo contrario, la galleta se asentará.