Pastel con albaricoques y queso cottage

Los albaricoques y el requesón se combinan perfectamente en postres listos para usar. La cocción preparada con estos ingredientes no es una excepción.

Prepare un pastel con albaricoques y requesón de acuerdo con nuestras recetas y usted, por supuesto, estará satisfecho con el resultado.

La receta de pastel con requesón y albaricoques en un multivariante

Ingredientes:

Preparación

Harina tamizada mezclada con polvo de hornear, agregar 75 gramos de queso cottage, una cucharada de azúcar granulada, crema y aceite vegetal. Amasar la masa y determinarla durante treinta minutos en el refrigerador.

En el requesón restante, vierta la leche, agregue las yemas ralladas con azúcar, almidón, sémola, azúcar de vainilla y mezcle. Por separado, bate las proteínas y también ingresa en la mezcla de cuajada.

La capacidad de multivarkage es aceitada, distribuimos la masa en ella, formando lados altos, y colocamos los albaricoques lavados y secados en la parte superior. No olvide, por adelantado, quitar los huesos de las frutas. Desde la parte superior, distribuya el relleno cuidadosamente cuajado.

Ajuste el dispositivo al modo "Hornear" y establezca el tiempo en sesenta minutos. Durante el proceso de cocción y durante diez minutos después de su finalización, la tapa no se abre, ya que esto puede afectar negativamente la ligereza del pastel terminado.

Pastel de capas con albaricoques y queso cottage

Ingredientes:

Preparación

Antes que nada, descongelamos la masa de levadura, la dividimos en dos partes y la desplegamos un poco. Una bandeja o un formulario está forrado con papel pergamino y aceite. Distribuimos sobre ella una capa de masa y la colocamos en el centro, desviándonos ligeramente de los bordes, rellenando la cuajada. Para su preparación, mezcle el requesón con azúcar granulada, azúcar de vainilla, huevo y almidón y hágalo esplendor.

En la parte superior, coloque mitades o cuartos de albaricoques. Luego puede hacer dos cosas: cubrir la parte superior de la segunda capa de masa, proteger los bordes y hacer varios cortes arbitrarios en la parte superior o acomodar los bordes de la capa inferior, cortar la segunda capa en tiras largas y formar una rejilla desde arriba.

Para hornear, determinamos el pastel en el horno durante cuarenta minutos a una temperatura de 185 grados.