Pastel con nueces - deliciosas recetas con rellenos originales

Un pastel con nueces ocupará un lugar especial en el menú festivo y durante una fiesta de té en casa. Al aplicar recetas simples y comprensibles, puede diversificar cualitativamente el menú diario con un dulce, que será apreciado por los niños y adultos a los que no les gustan especialmente los pasteles.

Pastel de nuez

La receta para un pastel con nueces en el horno puede ser la más simple y minimalista, es decir, agregar una masa en gelatina a las almendras trituradas, el sabor de la comida cambiará significativamente para mejor.

1. El shortcake de un pastel con nueces se puede transformar agregando un fondo a los granos de la tierra o horneando un postre a granel con relleno de nueces adentro.
2. Una buena cocción de la masa, como un pastel con nueces, se prepara para una celebración o una ocasión especial, decorando maravillosamente una delicia.
3. En la masa para bizcochos puede agregar nueces, es importante recordar que esta masa es muy tierna, porque la migaja se agrega al final del lote.
4. En el relleno, puede agregar cualquier fruta seca, azúcar moreno, canela.
5. Una tarta simple con nueces, como una charlotte o pastel, se puede complementar con frutas frescas: manzanas, peras, ciruelas.

Pastel con relleno de nueces - receta

Una tarta rica con relleno de nueces se prepara mejor a partir de levadura fresca por el método del olor, tal cocción siempre deja magnífica, suave y permanece durante mucho tiempo fresca. Para hornear, elija alimentos grasos que necesariamente deben estar calientes, por lo que debe poner todo en la mesa con anticipación y esperar a que los ingredientes alcancen la temperatura ambiente.

Ingredientes:

• leche - 1 artículo;
• levadura fresca - 25 g;
• azúcar - 1 cda. l.

Horneado:

• leche - 1 artículo;
• azúcar - ½ artículo;
• aceite suave - 100 g;
• huevos - 3 piezas;
• harina - 700-900 g;
• vainillina;

Relleno:

• nueces trituradas - 2 artículos;
• azúcar moreno - ½ artículo;
• aceite suave - 100 g;
• aceite vegetal;
• yema

Preparación

1. Disuelva la levadura en leche tibia con azúcar, déjelo por 15 minutos.
2. Combine todos los ingredientes para hornear, excepto la harina.
3. Introduce la cuchara, mezcla.
4. Agregue la harina, amasar la masa suave, engrasar las manos con aceite vegetal.
5. Deje la masa para la prueba, limpiando 2-3 veces.
6. Dividir en terrones iguales, enrollarlos en una torta plana, cada uno con mantequilla.
7. Espolvorear con una mezcla de nueces y azúcar moreno.
8. Colapsar, cortar en el medio.
9. En la forma, coloque los espacios en blanco a una distancia de 1 cm uno del otro mediante un corte hacia abajo.
10. Deje la prueba durante 15 minutos, engrase con yema.
11. Hornee un pastel con nueces por 25-30 minutos a 180.

Pastel "Mazurka" con nueces y pasas

Este pastel con nueces sorprenderá incluso al ávido goloso con excelente sabor y aroma inusual a nuez y miel que llenará toda la casa mientras cocina delicias. La cocción se prepara rápidamente, a partir de productos simples: la solución perfecta para tratar a los invitados inesperados. Además de las pasas, necesitará albaricoques secos y, si lo desea, fechas secas, su disponibilidad es opcional.

Ingredientes:

• albaricoques secos, pasas y dátiles - ½ st.
• nueces trituradas - 1 artículo;
• huevos - 3 piezas;
• azúcar - 1 artículo;
• harina - 1 artículo;
• aceite suave - 100 g;
• polvo de hornear;
• miel - 2 cdas. l.
• jugo de limón - 50 ml.

Preparación

1. Albaricoques secos y dátiles finamente picados, pasas lavadas y secas.
2. Batir los huevos con azúcar, espolvorear con harina, polvo de hornear.
3. Derretir y enfriar la mantequilla, poner en la masa, agregar jugo de limón y miel líquida.
4. Vierte frutas secas y nueces, mezcla bien.
5. Vierta la masa en un molde, hornee un pastel con nueces durante 35 minutos a 170 grados.

Pastel de Navidad con frutos secos y nueces

Para hornear el pastel de Navidad correcto con ciruelas pasas y nueces debes soportar varias reglas. Las frutas secas se empapan en alcohol, tradicionalmente en ron, a veces en brandy, pueden soportar 4-5 días. La repostería picante generalmente está decorada con glaseado y espolvoreada con una decoración adecuada: nueces, frutas confitadas o azúcar.

Ingredientes:

• una mezcla de pasas, albaricoques secos, ciruelas pasas - 700 g;
• ron - 250 ml;
• huevos - 4 piezas;
• almendras machacadas - 150 g;
• aceite - 200 g;
• harina - 250 g;
• polvo de hornear;
• vainillina y canela;
• Muscat, cardamomo y clavo de olor - 1 pizca;
• azúcar - 150 g.

Preparación

1. Remoje las frutas secas picadas en ron durante unos días.
2. Huevos golpeados con azúcar y aceite suave.
3. Para introducir harina, almendras trituradas, polvo de hornear, vainillina, especias.
4. Vierta la fruta seca.
5. Pon la masa en un molde, hornea hasta que se dore a 170 grados.

Pastel con manzanas y nueces - receta

El sabor clásico variado de "Charlotte" se puede preparar haciendo un pastel con manzanas y nueces, que se transformará en gran medida al agregar almendras trituradas y avellanas al relleno. Deliciosa delicadeza se prepara sin problemas y rápidamente, como resultado, el pastel sale muy suave y tierno, porque es mejor servirlo frío, en un estado cálido será difícil cortarlo.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• azúcar - 1 artículo;
• crema agria - 2 cdas. l.
• aceite suave - 100 g;
• harina - 1 artículo;
• manzanas - 2 piezas;
• polvo de hornear, vainillina;
• cáscara de limón - 1 cda. l.
• mezcla de frutos secos triturados - 2/3 cucharadas.

Preparación

1. Los huevos batir con azúcar en una magnífica espuma. Agregue crema agria y mantequilla.
2. Introducir harina y polvo de hornear.
3. En la parte inferior del formulario, coloque las rebanadas de manzana, vierta la masa y espolvoree las nueces encima.
4. Hornee un pastel con manzanas y nueces durante 30 minutos a 180.

Pastel de chocolate con nueces - receta

Brownie es un pastel de chocolate con nueces, que se puede hornear incluso sin la adición de harina, finalmente sale una delicia que se asemeja más a una torta tierna. En la composición puedes agregar cualquier nuez, la avellana es ideal, es importante no aplastarla en una migaja, las piezas deben sentirse en un postre, no es necesario freírlo.

Ingredientes:

• avellanas - 150 g;
• chocolate negro - 100 g;
• huevos - 2 piezas;
• aceite suave - 100 g.

Preparación

1. Las nueces perforan en una licuadora.
2. Derrita la mantequilla y el chocolate en un baño de agua.
3. Para batir las yemas batidoras, combine con las nueces y luego con una mezcla de chocolate y aceite.
4. Batir las proteínas hasta los picos, poner en la masa.
5. Vierta la masa en un molde, hornee por 40 minutos a 180.

Pastel de arena con nueces

Pastel de arena absolutamente extraordinario con nueces, pasas y caramelo conquistará a todos los golosos con su sabor original y una combinación inusual de productos. La masa se puede hacer clásica, pero también se puede variar la composición de la cáscara de limón o las migajas de nueces trituradas. Las pasas se deben lavar con anticipación, remojar un poco en agua y cortar.

Ingredientes:

• aceite congelado - 200 g;
• azúcar - 100 g;
• huevos - 2 piezas;
• harina - 300-400 g;
• polvo de hornear;
• nueces trituradas - 100 g;

Caramel:

• crema agria 15% - 200 ml;
• azúcar - 200 g;
• miel - 100g.

Preparación

1. Mezcle los ingredientes para el caramelo en una olla con un fondo grueso.
2. Hierva, revolviendo constantemente, a fuego mínimo hasta que el color cambie a dorado.
3. El caramelo debe espesarse. Para refrescarse.
4. Desmenuce la harina con mantequilla, agregue azúcar, huevos y polvo de hornear.
5. Recoger en un solo bulto, enfriar durante 25 minutos.
6. Ralla 2/3 de la masa en un molde, alísalo.
7. Poner el caramelo, rasgar con los frutos secos y la miga que queda de la prueba.
8. Hornee un pastel con caramelo y nueces durante 30 minutos a 190.

Pastel con limón y nueces - receta

Este pastel abierto con limón y nueces se puede preparar a partir de una masa de hojaldre, arena u otra que contenga el relleno jugoso y no se moje. Para implementar la idea necesitas un formulario para tatami con paredes bajas. El relleno de limones se prepara con huevos, no lo pese con harina o almidón. Corte la torta para que se enfríe completamente cuando el relleno esté completamente solidificado.

Ingredientes:

• Shortbread - 500 g;
• huevos - 2 piezas;
• azúcar - 150 g;
• nueces - 2/3 de un siglo;
• limones - 3 pz.

Preparación

1. Exprime el jugo de los limones, combínalo con huevos y azúcar, mezcla el batidor.
2. Enrolle la masa enfriada en una capa de 5-7 mm de grosor. Coloque en un molde, corte el exceso, fondo con un tenedor.
3. Vierta el relleno en la preforma, espolvoree con nueces trituradas.
4. Hornee durante 40 minutos a 180 grados.
5. Enfriar en forma, cortar después de enfriar.

Pastel de zanahoria con nueces

Este pastel de zanahoria con nueces será producido por cada chef novato, ya que la receta es simple, no requiere azotes ni pompa especial de los ingredientes. La combinación de zanahorias, nueces y especias ocultará todos los defectos posibles en el proceso de hacer delicias. Sirva mejor dicho tratamiento en compañía del glaseado de azúcar.

Ingredientes:

• zanahorias - 250 g;
• harina - 200 g;
• nueces trituradas - 150 g;
• kefir - 400 ml;
• azúcar - 150 g;
• aceite - 50 ml;
• vainillina, canela, polvo de hornear;
• azúcar glasé - 100 g.

Preparación

1. Combina todos los ingredientes secos.
2. Agregue zanahorias ralladas, nueces.
3. Vierta el kéfir y la mantequilla, mezcle.
4. Distribuya la masa en un molde, hornee durante 40 minutos a 180 grados.

Pastel con nueces y leche condensada

El pastel con nueces y leche condensada es muy suave y tierno, puede hornearlo usted mismo o distribuir la base mixta sobre la masa de arena, en cualquier caso, habrá un placer que no se parece a nada más. La composición de muchas nueces, leche condensada hervida y azúcar, porque la comida se vuelve extraordinariamente dulce.

Ingredientes:

• yemas - 4 piezas;
• azúcar - 100 g;
• aceite vegetal - 100 ml;
• leche condensada hervida - 1 b.
• polvo de hornear;
• nueces - 150 g;
• harina - 150 g.

Preparación

1. Batir las yemas con azúcar hasta que queden espuma blanca.
2. Vierta el aceite, agregue la leche condensada, mezcle bien.
3. Agregue la harina y el polvo de hornear, luego las nueces.
4. Verter en un molde, hornear durante 30 minutos a 180 grados.

Pastel de nuez en el multivariante

Cocer un pastel con nueces en un multivarquet no es para nada molesto. La masa es ideal para galletas o clásico para una magdalena, la comida se prepara durante una hora y sale muy exuberante, finamente porosa. La torta se puede cortar en 2-3 partes, se empapa con cualquier crema y se lanzará la torta original. El relleno se puede complementar con frutas secas.

Ingredientes:

• aceite suave - 150 g;
• azúcar - 150 g;
• huevos - 2 piezas;
• crema agria - 2 cdas. l.
• harina - 200 g;
• polvo de hornear;
• nueces machacadas - 1 cda.

Preparación

1. Batir la mantequilla con azúcar, introducir los huevos.
2. Agregue la crema agria.
3. Agregue polvo de hornear y harina.
4. Vierta la masa en el recipiente, retire la válvula para obtener una salida de vapor libre.
5. Cocine por 1 hora.