Las pasas tienen muchas propiedades útiles y son ampliamente utilizadas en la cocina. Consideremos con usted las recetas de algunos platos con pasas.
Receta de gachas de arroz con pasas de uva
Ingredientes:
- arroz - 1,5 artículos;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- agua - 3 artículos;
- leche - 2,5 artículos;
- pasas - 100 g;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas.
Preparación
En la sartén ponemos el arroz, lo llenamos con agua y lo cocinamos a fuego lento, revolviendo hasta que el líquido absorba completamente el líquido. Luego vierta un vaso de leche, vierta el azúcar y agregue las pasas . Agregamos toda la leche restante y cocinamos hasta que el arroz esté blando. En las gachas de arroz acabadas agregue un poco de aceite y mezcle bien.
Receta de galletas con pasas
Ingredientes:
- pasas - 2 artículos;
- harina - 3,5 artículos;
- azúcar - 2 artículos;
- Mantequilla - 220 g;
- huevo - 3 piezas;
- canela - 1,5 cdta.
- polvo para hornear - 1 cucharadita;
- refresco de comida - 1 cucharadita;
- nuez moscada - pellizco.
Preparación
Aplastar la mantequilla con azúcar y agregar los huevos. Mezcle por separado todos los ingredientes secos y vierta a los huevos. Pasas empapadas durante 5 minutos en agua hirviendo, secadas y echadas en la masa, revolviendo. A continuación, formamos bolitas y las esparcemos en pergamino. Hornee los bizcochos a 180 grados por 10 minutos.
La receta de bollos con pasas
Ingredientes:
- leche - 250 ml;
- mantequilla - 150 g;
- levadura seca - 10 g;
- huevo - 1 pieza;
- vainillina - 10 g;
- azúcar - 5 cdas. cucharas;
- pasas - 100 g;
- harina - 500 g.
Preparación
En leche tibia, disuelva la levadura seca con azúcar y ponga la cuchara durante 15 minutos en un lugar cálido. La crema de mantequilla se derrite en el recipiente y deje que se enfríe. Mezcle por separado el huevo con la vainillina, vierta la mezcla en la mezcla de leche, agregue el huevo y vierta el aceite enfriado. Todos mezclan cuidadosamente, gradualmente agregue la harina y mezcle la masa suave. Lo cubrimos con una película y lo colocamos durante 2 horas en un lugar cálido.
Y esta vez nos lavamos y remojamos hasta las pasas. Levanta bien la masa, la mezclamos y mezclamos las pasas preparadas. A continuación, en una bandeja para hornear lubricada con aceite vegetal, coloque las piezas de masa, cúbralas con una toalla y colóquelas en un lugar cálido. Luego hornee los panecillos en un horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos.
Receta de queso cottage con pasas
Ingredientes:
- requesón - 1 kg;
- pasas - 200 g;
- manzanas - 2 piezas;
- harina - 200 g;
- azúcar - 200 g;
- vainillina;
- huevo - 4 piezas;
- harina - para empanar.
Preparación
Hierba de queso cottage con azúcar y vainillina, agregue los huevos y mezcle bien. Luego vierta la harina y lleve la masa a la homogeneidad. Las manzanas y las pasas se lavan, procesan y cortan en rodajas en pequeños cubos. Poco a poco introducimos las manzanas y las pasas en la masa, formamos pequeñas bolitas con las manos, las paneamos en harina y las freímos sobre el aceite de ambos lados hasta obtener una corteza rojiza.