Tal cocción simple no requiere mucho trabajo y tiempo, pero definitivamente complacerá a sus invitados y a su familia, obviamente serán gratamente sorprendidos.
Tarta de manzana con canela y miel de hojaldre
Ingredientes:
- manzanas jugosas y dulces - 4 piezas;
- líquido de miel - 45 g;
- azúcar - 75 g;
- canela molida - 1 pizca generosa;
- capa de hojaldre;
- Mantequilla - 55 g.
Preparación
Calienta el horno a 210 grados. Las manzanas se lavan, limpian, retiran del núcleo y cortan en rodajas finas.
La masa enrollada se puede distribuir en forma de pasteles pequeños, o se puede dejar en una bandeja para hornear con pergamino con una hoja sólida. Encima de la base coloque trozos de manzanas, espolvoree azúcar, una generosa pizca de canela y vierta miel. Si cocina una torta sin forma, pellizque los bordes de la masa alrededor del relleno. Envíe la torta al horno por 45 minutos o hasta que la base se ponga dorada y crujiente.
Tarta de manzana de tarta con canela
Ingredientes:
Masa:
- calidad de harina - 265 g;
- mantequilla 82.5% - 115 g;
- agua 75 ml.
Relleno:
- azúcar - 75 g;
- harina o almidón - 15 g;
- canela molida, nuez moscada (polvo) - 1/2 cucharadita cada uno;
- manzanas - 875 g;
- mantequilla 82.5% - 55 g;
- pasas oscuros - 45 g.
Preparación
Primero, haz la prueba, ya que necesita tiempo para descansar antes de rodar. Convierta una mezcla de harina y mantequilla congelada en migajas, y luego vierta agua helada, la masa en el com. Envuelva la película, envíela al frío.
Ahora comienza con valentía a preparar el relleno, liberando las manzanas de las semillas y la cáscara. Cortar las manzanas con rodajas finas, espolvorear con canela y nuez moscada, azúcar y harina (almidón), verter las pasas.
Extiende una pequeña parte de la masa en una capa, colócala en una forma adecuada, distribuye el relleno y extiende los trozos de aceite desde arriba. El resto de la base rueda y se divide en tiras delgadas. Coloque las tiras en la parte superior, girando. Hornea el pastel a 220 grados 40 minutos.
Tarta de manzana con canela y crema agria
Ingredientes:
- harina de alta calidad - 225 g;
- polvo de hornear - 1/2 bolsita pequeña estándar;
- mantequilla cremosa 82.5% - 145 g;
- un huevo es grande - 1 pieza;
- hielo de agua - 55 ml;
- azúcar y sal - 15 gramos cada uno.
Relleno:
- manzanas rojas jugosas - 265 g;
- tierra de canela - 35 g.
Rellenar
- grasa de crema agria - 175 ml;
- el huevo es grande - 3 piezas;
- crema 33% - 75 ml;
- azúcar - 75 g.
Preparación
Harina tamizar en un recipiente adecuado, agregar azúcar y sal. El aceite frío se corta en cubos pequeños y se envía a los ingredientes secos. Golpea los huevos, amasando la masa. Recogerlo en un com y limpiarlo en el refrigerador.
Comience a preparar el relleno: bata la crema agria con huevos, vertiendo el azúcar. Enjuague las manzanas, corte rebanadas finas y generosamente espolvoree canela.
Saca la masa, enróllala en una capa y distribúyela en una forma adecuada para hornear pastel. Hornee la base durante 15 minutos, luego distribuya las manzanas preparadas antes y vierta una crema agria suave. De nuevo, envíe la torta al horno por otros 15-20 minutos. Deje la torta hasta que esté completamente fría, de modo que la crema agria esté completamente congelada.
Tarta de manzana con yogurt con nueces y canela
Ingredientes:
- mantequilla 82.5% - 75 g;
- las manzanas son dulces, jugosas - 4 piezas;
- soda;
- el huevo es grande - 3 piezas;
- azúcar - 225 g;
- manga - 55 g;
- harina - 475 g;
- kefir 2,5% - 225 g;
- nueces trituradas de nueces - 175 g;
- canela molida.
Preparación
Primero corta las rebanadas delgadas. Forme el aceite y espolvoréelo con un manga, distribuya las rebanadas de manzana y generosamente espolvoree canela y nueces.
Derretir la mantequilla. Kéfir mezclar con soda. En un recipiente separado, bata los huevos con azúcar. Combine la masa de huevo con yogurt hirviendo, mantequilla derretida y manga. Revuelva suavemente y vierta la harina cernida. Vierta la masa en manzanas y envíe la torta al horno caliente por 180 minutos por 40 minutos.
Mientras la torta está cocida, no abra la puerta para no perder el esplendor del producto. La preparación debe verificarse con un mondadientes solo después de que haya transcurrido el tiempo asignado. La delicadeza confeccionada se retira con cuidado, espere hasta que se enfríe, retírela del molde y córtela en trozos pequeños.