Bollos de queso - receta

¿Qué podría ser mejor para el desayuno que una taza de café fuerte con un bollo apetitoso y crujiente? ¡Y si este pan solo es del horno, pero con un delicioso sabor a queso! De tal delicioso es simplemente imposible de rechazar! Le sugerimos que se mime con una excelente receta para los rollos de queso.

Bollos de queso

Ingredientes:

• agua - 200 ml;
• harina - 1 artículo;
• queso de variedades duras - 150 g;
• mantequilla - 150 g;
• huevo - 3 piezas;
• sal - al gusto.

Preparación

Cómo cocinar bollos de queso? Tome la mantequilla congelada, córtela en pedazos y póngala en una cacerola. Luego vierta la sal y vierta el agua hervida. Ponemos la cacerola en un fuego fuerte y la llevamos a ebullición. Retiramos del fuego y vertimos suavemente la harina, revolviendo muy rápido para que no se formen grumos. Revolvemos hasta que nuestra masa se queda atrás de los lados de la sartén. Lo cambiamos a un bol y lo enfriar. El horno se enciende y se calienta a 200 ° C. Cubrimos la bandeja de hornear con papel de hornear y lo lubricamos con aceite. Frotamos el queso en un rallador pequeño. En la masa terminada, agregue los huevos y vierta el queso. Todos cuidadosamente mezclar. Usando una cuchara humedecida en agua, colocamos bollos pequeños en una bandeja para hornear. Ponemos la bandeja de horno en el horno y hornemos hasta que aparezca la costra dorada. Si lo desea, los bollos listos se pueden cortar y rellenar con cualquier relleno.

Bollos de queso de hojaldre

Te ofrecemos otra receta para hacer bollos con queso, pero ya de hojaldre. Pueden prepararse no solo con queso, sino también con otros ingredientes deliciosos. Y son muy deliciosos y aireados.

Ingredientes:

• masa escamosa sin levadura - 500 g;
• queso - 300 g;
• huevo - 1 pc

Preparación

Sacamos la pasta de hojaldre del congelador y la dejamos descongelar a temperatura ambiente. Mientras tanto, tomamos queso y lo frotamos en un rallador grande. Luego rompa el huevo y combínelo con queso rallado. Cuando la masa esté descongelada, córtela en trozos pequeños. Cada pieza se lamina y coloca el relleno en el medio. Doblamos, apretamos fuertemente los bordes y le damos al bollo una forma de pastel. Esparcirlos en una bandeja para hornear engrasada y hornear en el horno a 200 ° C. Los bollos con relleno de queso estarán listos cuando estén hinchados y adquieran un color dorado.

Si tiene una prueba de levadura en lugar de una prueba sin levadura, no se desanime, justo antes de enviar los panecillos al horno, déjelos un rato en un lugar cálido, para que se levanten. ¡Disfruta tu fiesta de té!