¿Qué puede ser más útil para el desayuno que la avena ? Una gran cantidad de microelementos necesarios para el cuerpo, vitaminas, fibra; de hecho, la avena es un plato real. Aquellos a los que no les gustan las gachas de avena, pueden cocinar deliciosas galletas de avena. Puedes comerlo para el desayuno, llevarlo contigo al trabajo, masticar entre las comidas principales. Los pasteles caseros son generalmente populares entre adultos y niños, por lo que preparamos galletas de avena con la receta más simple.
La receta de galletas de avena en casa
Ingredientes:
- copos "Hércules" - ½ taza;
- sal - 1 pizca;
- Vanillin - para probar y a voluntad;
- azúcar - 140 g;
- huevo - 2 pz. (grande);
- aceite "Agricultor" - ½ paquete;
- canela - al gusto;
- harina de trigo integral - 2 cucharaditas
Preparación
La receta para galletas de avena no es complicada y no requiere ningún gasto especial. En primer lugar, es conveniente extraer el aceite del refrigerador; no es necesario que sea líquido, sino suave. Frotamos la mantequilla ablandada con azúcar, debe volverse un poco más clara y el grano de azúcar se disuelve. Cuando la masa se volvió lisa y similar a la crema, agregamos por separado con una pizca de huevos batidos de sal. Si lo desea, agregue vainillina o canela. Además, como un aditivo agradable en la masa, puede usar cáscara de limón, frutas confitadas finamente picadas, trozos de chocolate o pasas. Cuando la masa se mezcle, mole el "Hércules" bastante finamente, mézclelos con harina y, gradualmente vertiéndolos, conseguiremos la densidad de la masa, como un pastel. No debe ser muy denso, pero no debe extenderse demasiado. Si los copos son pequeños, por cierto, no puedes molerlos. Si los copos están húmedos, asegúrese de secarlos en una bandeja para hornear o en una sartén seca. Entonces, la masa está lista: cubrimos la bandeja con papel engrasado y, después de 15 minutos, la galleta de avena está lista, la receta es bastante simple.
Para aquellos que están atentos a las dietas y contando calorías, le sugerimos que pruebe las galletas de avena magra, la receta es diferente, pero también simple.
La receta de galletas de avena magra
Ingredientes:
- "Hércules" o copos al vapor: 1 vaso;
- aceite de oliva Extra Virgen - 80 ml;
- refresco - 2 pizca;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- sal - 1 pizca;
- miel de acacia - 5-6 cucharadas. cucharas;
- Vanilina - si lo desea.
Preparación
Las escamas se trituran casi en harina, muy finamente. Esta no es una galleta de avena común: la receta de un manjar al horno sin harina es más simple y mucho más útil. La miel fue elegida acacia, ya que es el producto menos dulce y menos alergénico, pero puede, en principio, utilizar cualquier floral. Por lo tanto, las hojuelas picadas vierten el aceite y la miel y comienzan a remover, agregan sal, agregan refresco hidratado y vainillina. Es mejor agregarlo, para que la galleta tenga un sabor más intenso a dulzura. Cuando la masa se ha convertido en masa más o menos homogénea, la extendimos una por una en la bandeja con papel engrasado y enviamos los minutos por 15-20 en el horno.