En la temporada de invierno, cuando comienza la avitaminosis, los limones son frutas que salvan vidas. ¡Por eso, le sugerimos que prepare un pastel delicioso y fragante con un relleno de limón! Tal cocción es seguro para complacer a todos los amantes del sabor brillante y rico sabor.
Pastel de arena con relleno de limón
Ingredientes:
Para la prueba:
- mantequilla - 200 g;
- harina - 350 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- sal - una pizca;
- soda - una pizca.
Para el relleno:
- limón - 2 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- almidón - 1 cucharada. cuchara.
Preparación
La receta para un pastel con relleno de limón es bastante simple: extraemos la mantequilla del refrigerador por adelantado, la dejamos descongelar a temperatura ambiente y luego la cortamos en trozos pequeños. A continuación, prepare el relleno: limones lavados, triturados en una licuadora y agregue a la masa resultante de almidón y azúcar granulada. Todos cuidadosamente mezclar. Ponemos azúcar en el aceite, echamos sal, refresco y gradualmente introducimos harina tamizada. Dividimos la masa en 2 partes: grande y ligeramente más pequeña. Quitamos la pieza pequeña en el congelador por 15 minutos, y la primera parte de la prueba se extiende y se coloca en una bandeja para hornear. En la parte superior, vierta el relleno de limón y distribúyalo en forma pareja. Luego frote un trozo pequeño de masa en la cantimplora y envíe la bandeja al horno por 45 minutos. Servimos un pastel listo rallado con relleno de limón enfriado.
Pastel de levadura con relleno de limón
Ingredientes:
- levadura instantánea - 1 cucharada cuchara;
- agua filtrada - 125 ml;
- mantequilla - 200 g;
- limón - 1 pieza;
- harina de trigo - 450 g;
- azúcar - 1 cda.
Preparación
En un recipiente tamizamos la harina de trigo, echamos sal, ponemos mantequilla derretida y moldemos todo en una migaja. En agua tibia, prepare la levadura, agregue una cucharada de azúcar y déjela reposar durante 15 minutos. Luego, la masa de levadura se vierte en la miga de harina, mezcle la masa, cúbrala y déjela que se levante durante aproximadamente 40 minutos. Después de eso, amasar cuidadosamente y dividirla en 2 partes desiguales. Tiramos un rectángulo grande en un rectángulo en un pergamino, lo ponemos en la forma y lo cortamos para que se formen los lados. El limón se lava a fondo, se vierte con agua hirviendo y se deja durante exactamente 5 minutos, luego se corta en 4 partes y se extraen todos los huesos. Lo giramos a través de una picadora de carne, agregamos azúcar y mezclamos. Inmediatamente coloque el relleno de limón sobre la masa, cubra con la segunda capa y rompa el pastel con fuerza. Cortamos la parte superior con unas tijeras y enviamos la torta al horno. Hornee durante 30 minutos, luego fría y espolvoree con azúcar en polvo.
Pastel de hojaldre con relleno de limón
Ingredientes:
- hojaldre - 500 g;
- limón - 3 piezas;
- mantequilla - 50 g;
- azúcar - 300 g;
- vaca lechera - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Limpia mi agua caliente, mézclelo en una licuadora, agregue azúcar, mezcle y distribuya la masa en una sartén caliente con mantequilla derretida. Prepare el relleno durante 10 minutos, revolviendo con una cuchara para evitar que se queme. La masa se lamina en dos capas, se coloca la mezcla de limón y se colocan los bordes. Manchamos el pastel por encima con una mezcla de leche y huevo, y horneamos durante 30 minutos.
Pastel de cuajada con relleno de limón
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- harina - 0,5 artículos;
- huevo - 3 piezas;
- limón - 1 pieza;
- azúcar - 0,5 artículos;
- soda - una pizca.
Preparación
Lavado de limón, cortado en trozos pequeños, sacar todos los huesos y aplastarlo en una licuadora. Luego agregue requesón, ponga azúcar, huevos y bata bien con un mezclador. A continuación, vierta gradualmente la harina, arroje el refresco y mezcle. La masa terminada se distribuye en una forma y se envía al horno durante 30 minutos, eligiendo una temperatura de 180 ° C.