Hay muchas recetas para hornear manzanas, y casi todas involucran el uso de huevos para cocinar. Pero, ¿qué se debe hacer para aquellos que no están recomendados para su uso o que no están en absoluto contraindicados? Recomendamos en este caso usar las recetas que ofrecemos a continuación en nuestro material. La ausencia de huevos en la receta no interfiere con los productos preparados a la luz de las recomendaciones descritas, para volverse divinamente deliciosos, aromáticos y apetitosos.
Pastel con manzanas - receta sin huevos en kéfir con manga
Ingredientes:
- kéfir medio graso - 255 ml;
- Harina de trigo - 155 g;
- manga - 155 g;
- manzanas - 550 g;
- azúcar granulada - 275 g;
- girasol o aceite de oliva sin fragancia - 120 ml;
- polvo de hornear - 20 g;
- sal de roca - pellizco;
- azúcar de vainilla - 20 g.
Preparación
Este pastel es algo así como una charlotte, pero tiene una tecnología de cocción completamente diferente. Inicialmente, para la prueba, tamizamos la harina y la mezclamos con sémola. Vierta la mezcla seca en kéfir, agregue sal, azúcar y azúcar de vainilla y mezcle. El aceite de girasol intervenimos en el último turno y logramos la textura más homogénea de la masa por densidad, como la crema agria.
Ahora preparamos las manzanas. Las frutas lavadas se limpian, cortan en rodajas y se untan en masa. Mezcle los ingredientes para una distribución pareja entre ellos y coloque la base de la torta en una fuente para hornear engrasada y bien rociada.
Solo queda hornear un pastel en el horno. Para hacer esto, se calienta por adelantado a una temperatura de 185 grados y se coloca en el estante del medio con el producto.
Pastel rápido con manzanas sin huevos en el multivark
Ingredientes:
- mantequilla - 95 g;
- Harina de trigo - 155 g;
- manga - 155 g;
- manzanas - 550 g;
- azúcar granulada - 225 g;
- jugo de limón - 20 ml;
- polvo de hornear - 20 g;
- canela molido, vainilla y nueces machacadas - al gusto.
Preparación
A pesar de la falta de huevos y una tecnología bastante común para hacer un pastel de acuerdo con esta receta, su sabor resulta ser simplemente divino e increíblemente tierno. También se puede preparar en el horno, pero consideraremos la opción de hornear el producto en un multivark.
Para la masa, simplemente mezclamos sémola, harina, polvo de hornear y azúcar granulada en un bol, agregando una pizca de vainillina. El relleno en nuestro caso será rallado en un rallador grande, manzanas mezcladas con jugo de limón, canela molida y nueces picadas. Para los dulces en la masa de manzana vale la pena agregar un poco de miel o azúcar granulada.
Ahora, en un multicast-grupe aceitado, aplicamos capas en una capa por capa de una mezcla seca para la masa (cuatro capas) y los rellenos (tres capas). En la parte superior, distribuya mantequilla congelada rallada y encienda el dispositivo en el modo "Hornear" durante cuarenta y cinco minutos.
Pastel de arena con manzanas sin huevos
Ingredientes:
- mantequilla - 265 g;
- harina de trigo - 425 g;
- manzanas - 550 g;
- azúcar en la masa - 65 g;
- azúcar o azúcar moreno para manzanas - 65 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- polvo de canela - al gusto.
Preparación
Para preparar una masa corta para una tarta de manzana sin huevos, mezcle la mantequilla con azúcar y harina y muela los ingredientes con las manos hasta obtener una miga fina. Si las proporciones se cumplen correctamente, el bebé está perfectamente ensamblado en un coma que se desmorona a la menor presión.
Extendemos la base de arena preparada de la torta en una forma aceitada y la aplicamos un poco, formando lados pequeños. En la parte superior, coloque las rodajas de manzana, que a su vez se rocían con canela y azúcar (blanco o marrón).
Hornear tal pastel será de unos treinta a cuarenta a una temperatura de 185 grados.