Las pasas son un compañero frecuente de cocción. Con él no solo se cocinan bollos y pasteles. Le diremos recetas interesantes para hacer pasteles con pasas.
Receta para pastel con pasas
Ingredientes:
- harina - 250 g;
- polvo de hornear para la masa - 3 cdtas.
- crema agria - 200 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 200 g;
- nueces de tierra - 0,5 vasos;
- amapola - 0.5 taza;
- pasas - 0,5 vasos;
- mantequilla - 300 g;
- Leche condensada - 1 olla.
Preparación
Los huevos batir con azúcar, agregar la crema agria, revuelva, luego agregue suavemente la harina mezclada con polvo de hornear, y amasar la masa. Lo dividimos en 3 partes. En uno agregamos nueces, en el segundo - pasas, y en el tercero - una amapola. De nuevo, todo está completamente mezclado.
Ahora vierta la masa en una fuente para hornear y hornee la torta a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos. Hacemos lo mismo con el resto de la prueba. Mientras se hornean los pasteles, prepare la crema: ablande la mantequilla y bata con leche condensada hervida .
Los pasteles refrigerados engrasan la crema resultante y apilan una sobre la otra. La parte superior de la torta se puede decorar con nueces picadas, semillas de amapola, pasas oa voluntad. Pastel listo con pasas, nueces y semillas de amapola en un lugar fresco durante al menos 3 horas.
Pastel de chocolate con pasas
Ingredientes:
- chocolate - 120 g;
- crema - 200 ml;
- mantequilla - 70 g;
- galletas galletas de mantequilla - 200 g;
- nueces - 100 g;
- pasas - 150 g;
- albaricoques secos - 100 g;
- malvavisco vainilla - 4 pz.
Preparación
Vertimos la crema en una cacerola, la colocamos en el fuego, la calentamos, sumergimos los trozos de chocolate en ella, la mezclamos hasta que se forma una masa uniforme de chocolate. Agrega la mantequilla. Las nueces se fríen ligeramente en una sartén seca, luego se muelen. Las galletas se convierten en migas, mezcladas con pasas. Malvavisco cortado en cubos.
Combinamos galletas con pasas, albaricoques secos, nueces, malvaviscos y lo llenamos con una mezcla de chocolate caliente. Una forma adecuada se cubre con una película alimenticia y ponemos en ella la masa resultante. Lo enviamos a un lugar fresco por 1 hora. Luego, convierte la forma en un plato plano y quita la película. Decoramos el pastel con albaricoques secos, nueces y pasas a voluntad.
Pastel de chocolate con pasas y nueces
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 220 g;
- mantequilla - 250 g;
- huevos - 3 piezas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- cacao - 30 g;
- azúcar - 100 g;
- crema - 120 g.
Para el relleno:
- melocotones - 3 piezas;
- pasas ligeras - 50 g;
- pasas oscuras - 50 g;
- nueces - 170 g;
- leche - 50 ml;
- mantequilla - 50 g;
- azúcar - 4 cdas. cucharas.
Preparación
Mantequilla suavizada mezclada con azúcar y latido
Vierta la masa en un molde, exprima por la mitad las mitades de melocotón. Hornee durante 20 minutos a 180 grados. Prepare las nueces: derrita la mantequilla en una sartén, agregue azúcar y leche y cocine a fuego lento hasta que estén doradas. La masa resultante se mezcla con nueces y se coloca en la parte superior de la torta. De nuevo, se nos envía al horno por 25 minutos, para que la masa de caramelo se seque.