Pastel de arena con mermelada

Postre barato no es un pastel comprado en el supermercado más cercano. Puede obtener una cocción fragante por una pequeña cantidad si la toma por usted mismo. No es tan difícil como piensas y comienzas tu aventura de confitería, recomendamos usar un pastel con mermelada en una masa de arena .

Receta de tarta con mermelada

Ingredientes:

• harina - 1 1/2 artículos;
• mantequilla - 100 g;
• azúcar - medio siglo;
• sal - una pizca;
• huevo - 1 pc. + 1 yema;
• brandy - 1 cda. cuchara;
• mermelada de albaricoque - 250 g.

Preparación

Cortamos el aceite en cubos y lo trituramos junto con la harina. En la miga agregamos azúcar, sal y huevos. Con la ayuda de un mezclador, todo está completamente derrotado. Forme la masa en un tazón. Envolvemos la bola con película y la ponemos en el refrigerador por 30 minutos. Forme la grasa para hornear con aceite y espolvoree ligeramente con harina. Se cortan 2/3 de la prueba y el resto se devuelve al refrigerador. La masa se enrolla en una capa y se coloca en un molde. Pegamos la masa con un tenedor en toda el área, para que no se hinche al hornear. Coloque el atasco encima de la capa de masa. El resto de la masa se enrolla y se corta en tiras. Colocamos tiras encima de la capa de atasco para que formen una malla.

Horneamos un pastel de arena abierto con mermelada a 190 grados, prelubricamos su superficie con yema batida, alrededor de 25-30 minutos.

Pastel rallado con mermelada

Ingredientes:

Para la prueba:

• margarina - 200 g;
• harina - 200 g;
• azúcar morena - 150 g;
• nueces machacadas, medio siglo;
• canela, nuez moscada - 1/4 cdta.

Para el relleno:

• mermelada de albaricoque - 1 artículo;
• jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
• extracto de vainilla - 2 cucharaditas

Preparación

Margarina y harina muelen en migas, junto con azúcar y especias. Masa enrollada en una bola y cubierta con una película. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, luego corte la bola 2/3 de la prueba y enróscala en una sola capa. Pusimos la formación en el molde y la perforamos con un tenedor en toda el área. En la parte superior de la masa, distribuya el relleno de mermelada o mermelada, mezclado con jugo de limón (también puede agregar ralladura) y extracto de vainilla. En esta receta no es necesario utilizar solo mermelada de albaricoque, puede preparar un pastel de arena con mermelada de manzana o cualquier otro tipo de.

La masa restante se muele con los dedos y se rocía con una torta desde arriba. Junto con la prueba, también rocía la torta y las nueces trituradas. Horneamos el pastel a 180 grados 35-45 minutos.