Mannick - un plato aunque originalmente ruso, pero las notas tropicales siempre lo complementan favorablemente. Entonces, como experimento, puedes preparar mannik con plátanos. Los consumidores siempre disfrutan del horneado aromático de banano con amor especial y usted puede comprobarlo por su cuenta, preparando los platos de acuerdo con nuestras recetas que se presentan a continuación.
Cómo cocinar un mannik de plátano?
Ingredientes:
- plátanos - 2 piezas;
- sémola - 150 g;
- harina - 160 g;
- margarina (mantequilla) - 100 g;
- azúcar - 1 artículo;
- huevos - 2 piezas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- kefir - 250 ml.
Preparación
Tamizamos la harina con el polvo de hornear y mezclamos la masa seca con un batidor. La sémola se deja hinchar en yogur casero caliente durante 30-35 minutos, después de lo cual se agregan el azúcar y los huevos y se baten todos los ingredientes hasta que queden suaves. Introduzca la mantequilla derretida en la mezcla, mezcle nuevamente y comience a agregar porciones de la harina tamizada con polvo de hornear, batiendo la masa continuamente.
El molde para hornear se lubrica con aceite y se vierte en la mitad de la masa completa. Distribuya la superficie del círculo de plátanos, vierta todos los restos de la masa y apile los restos de plátanos. Hornee mannick en un horno precalentado a 180 grados durante 1 hora.
Receta de mannica con plátano y chocolate
Ingredientes:
- plátanos - 2 piezas;
- chocolate con leche - 1 azulejo;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - medio siglo;
- sémola - 1 artículo;
- refresco - 1 cucharadita;
- crema agria - 1 artículo;
- azúcar en polvo - 1 cda. cuchara.
Preparación
El cereal manufacturado se mezcla con crema agria baja en grasa y se deja hinchar durante 25-30 minutos. Agregue a la masa de sémola de soda, los huevos y el azúcar, batir cuidadosamente todo. Plátano cortado en rebanadas pequeñas. Del mismo modo, corta y coloca el chocolate. Mezcle el plátano y el chocolate con la mezcla final y vierta la masa en una fuente para horno engrasada. Ponemos la forma en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. El plato preparado se enfría, pica y espolvorea con azúcar en polvo antes de servir.
Puede diversificar el mannik de plátano, agregando, además de los plátanos y chocolates en sí, también cerezas empedradas, que combinan a la perfección con ambos ingredientes y aportan una agradable acidez al postre.
Mannik en una mujer fermentada con plátanos
Ingredientes:
- plátanos - 2 piezas;
- sémola - 1 artículo;
- mujer fermentada - 2 artículos;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- pétalos de almendras - para decoración;
- extracto de vainilla - 1/2 cucharadita
Preparación
Vierta la sémola con ryazhenka tibia y déjela a un lado durante 1 hora. Durante este tiempo, el mancha se hinchará y no se sentirá en absoluto en el lote terminado. Para la base terminada, agregue polvo de hornear y extracto de vainilla o azúcar de vainilla para darle sabor. El edulcorante es el último en la masa, en su papel puede actuar como un simple azúcar granulado, y la miel, que se combina perfectamente con los plátanos. Ahora la masa terminada se mezcla con pedazos de plátanos y se vierte en una forma engrasada. Hornee el postre a 190 grados 40-45 minutos. Mannik terminado espolvoreado con pétalos de almendras y servido a la mesa ligeramente fría.
Si desea tratar a un niño con un manjar, entonces prepare un mannik de plátano en una caldera doble. Para esto, la masa preparada de acuerdo con la receta descrita anteriormente, se vierte en un pergamino cubierto con aceite y una forma de arroz engrasado del vaporizador. A continuación, mueva el plato en el tazón del dispositivo y configure el temporizador durante 40 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, el mannik se enfría, se adorna a su gusto, se corta en rodajas y se sirve en la mesa.
Y para hacer un mannik en un multivark, la masa se vierte en un tazón engrasado del dispositivo y establece el modo "Baking" durante 1 hora.