Si tiene una licuadora de alta velocidad a su disposición, entonces no hay necesidad de buscar aceite de tienda caro, porque con su ayuda la mantequilla de maní se puede hacer fácilmente en casa. Sobre todas las sutilezas del proceso de preparación de un producto casero homogéneo y las variaciones de la receta, lo discutiremos más adelante.
Cómo hacer mantequilla de maní por ti mismo?
Algunos vasos de maní pelado blanch. El mantenimiento corto en agua hirviendo ayudará a lograr la máxima uniformidad y cremosidad del producto terminado. Asegúrese de drenar todo el exceso de agua y coloque las tuercas en el recipiente de la licuadora. Batir los cacahuetes a homogeneidad, sazonar con una pizca de sal, y luego batir todo hasta obtener la consistencia deseada.
¿Con qué comen esa mantequilla de maní? En realidad, con todo. A algunas personas les gusta servirlo con manzanas, zanahorias y apio, otros prefieren extenderlo sobre galletas o tostadas, mientras que otros se agregan a los pasteles y se utilizan como base de chuletas naturales caseras.
Receta de mantequilla de maní en casa
Para agregar sabor a mantequilla de maní, puede usar edulcorantes y especias. En esta receta, nuestro aceite complementará la combinación de miel y vainilla.
Ingredientes:
- cacahuetes - 2 artículos;
- miel - 45 ml;
- una vaina de vainilla;
- aceite de coco - 35 ml.
Preparación
Batir los cacahuetes con una licuadora por un par de minutos. Si las nueces no látigo, comience a verter el aceite de coco. Luego agrega las semillas de la vaina de vainilla al contenido del bol,
Mantequilla de maní chocolate en casa - receta
Ingredientes:
- cacahuetes - 2 artículos;
- miga de chocolate - ½ pt;
- canela - 1 cucharadita;
- una pizca de nuez moscada;
- miel - 35 ml.
Preparación
Batir los cacahuetes en la pasta. Derretir el chocolate y verterlo en la base de maní. Sazone el plato con canela, nuez moscada y vierta la miel. Después de azotes repetidos y lograr la consistencia deseada del producto, viértalo sobre los frascos y guárdelo en el frío.