Si bien la temporada de una de las bayas más populares no llega a su fin, recomendamos probar algunas recetas simples de panecillos de fresa. A pesar de la velocidad y la facilidad de cocinar, esta delicadeza se ve muy impresionante en el corte, por lo que es el personaje principal en cualquier mesa festiva.
Rollo de hojaldre con fresas
Es más fácil preparar un rollo de un hojaldre ya hecho, a menos que sea una compra de un rollo listo para usar. En su mesa solo se mostrarán media hora y deliciosos rollitos rubicundos para el té.
Ingredientes:
- masa de levadura de hojaldre - 480 g;
- Fresa - 1 artículo;
- harina - 5 g;
- azúcar granulado - 35 g;
- azúcar en polvo - 55 g;
- leche - 25 ml.
Preparación
Primero configure la temperatura del horno calentando a 200 grados y cubra el formulario seleccionado con un pergamino. Estirar la masa descongelada y espolvorear con azúcar granulada lo más uniformemente posible. Bayas de bayas, mezclar puré de papas con harina, para no ser demasiado acuoso, y aplicar uniformemente sobre la capa en capas. Dobla la masa en un rollo y córtala en 8 cuartos. Coloque porciones del rollo en una bandeja para hornear y envíelas al horno por 25 minutos. Los rollos refrigerados vierten el glaseado a base de una mezcla de leche y azúcar en polvo.
Rollo de galleta con fresas
Ingredientes:
Para galletas
- huevos - 4 piezas;
- azúcar granulada - 90 g;
- claras de huevo - 4 pzs .;
- harina - 65 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
Para crema:
- queso cottage - 160 g;
- azúcar granulado - 35 g;
- crema grasa - 240 ml;
- Fresa - 1 cucharada
Preparación
Batir la mitad del azúcar con los huevos enteros, y la segunda mitad con las proteínas hasta que salga una espuma espesa y firme. A los huevos enteros agregue harina con polvo de hornear, y la masa resultante se combina con la masa de proteína de aire. Extienda la masa sobre un pergamino cubierto con una bandeja para hornear y hornee durante 18 minutos a 165 grados. Otra galleta caliente, sin pergamino y enrollada en un rollo con una toalla mojada.
Queso cuajado y batir con azúcar. La crema resultante se combina con crema batida y agrega trozos de bayas.
Despliegue cuidadosamente la galleta , engrase con crema y revuélvala. Déle al cuajo rollos de fresas para que permanezcan en la nevera durante media hora antes de cortarlas.
Roll con fresas sin hornear
Ingredientes:
- cualquier cookie cuadrada - 15-18 piezas;
- Plombir - 440 g;
- fresa - 10-12 bayas;
- chocolate - 220 g.
Preparación
Cocine las galletas en 3 pedazos y colóquelas en la parte inferior y en ambas paredes de una forma estrecha. Distribuya un tercio del helado suave en la base, extienda las bayas, cúbralas con el relleno restante y cierre los bordes de las dos filas laterales de la masa para que se forme un triángulo. Pon todo para congelar, y luego vierte el rollo con chocolate derretido de fresas y congela otra vez antes de servir.