Así que a veces quieres complacer a tu familia con algo delicioso e inusual, especialmente cuando los niños te piden constantemente que les compre chocolates, y te estremeces al pensarlo. Y la verdad es que antes de comprar golosinas en las tiendas, primero debe ver los ingredientes del producto que se vende. Allí verá una gran cantidad de componentes incomprensibles, incluso desde una distancia que no recuerda a los productos naturales. Una excelente alternativa en estos casos es la oportunidad de hacer un pastel "Snickers" en casa.
Cómo cocinar un pastel "Snickers"?
Ingredientes:
Para el pastel:
- harina - 1 artículo;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- polvo de hornear - 1 cda. cuchara;
- cacao - 3 cdas. cucharas;
- chocolate - 200 g.
1ra crema:
- leche - 3 artículos;
- sémola - 1 artículo;
- azúcar - 2/3 del artículo;
- mantequilla - 250 g.
2da crema:
- galletas saladas - 400 g;
- condensado de leche condensada - 150 g;
- cacahuetes tostados - 200 g.
Preparación
Separe los blancos de las yemas y bata con azúcar hasta que espese. A su vez, agregue las yemas, mientras continúa latiendo. Mezcle el cacao con la crema agria y vierta en la masa de huevo, luego agregue la harina con polvo de hornear y mezcle bien. La masa debe volverse líquida. Divídalo en dos partes. Para una fuente de horno, aceite y vierta una parte de la masa en él. Hornee pasteles durante media hora cada uno en el horno a una temperatura de 180 grados.
Comience a preparar el relleno para el pastel "Snickers". En una olla pequeña, hierva la leche y vierta lentamente la sémola y el azúcar, revolviendo constantemente. Enfríe la papilla y, poniéndole aceite, mezcle la batidora en una masa homogénea. Para preparar la segunda crema, pique las galletas y mezcle con cacahuates y leche condensada.
En un plato plano, distribuya el pastel y extiéndalo con crema del manga. En la segunda capa, saca la crema de la leche condensada con maní, luego hierve la crema nuevamente y cubre con la segunda corteza. Chocolate derretir en un baño de agua, y verterles un pastel desde arriba. Decora el postre a tu discreción. Para una mejor impregnación y endurecimiento del glaseado, ponga el pastel por un rato en el refrigerador.
Pastel "Snickers" sin hornear
Ingredientes:
- leche condensada - 1 jarra;
- galletas "leche derretida" - 500 g;
- crema agria - 200 g;
- cacahuetes - 250 g;
- cacao - 4 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Mantequilla, ablande, agregue leche condensada y bata hasta que quede suave. Las galletas pican y se combinan con masa batida. Mezcla todo bien Coloque en un plato plano en un círculo liso de 3 cm de altura. Freír los cacahuetes y colocarlos encima. Vierta el cacao, el azúcar y la crema agria, luego prenda fuego y hierva. Tan pronto como la mezcla hierva, reduzca el fuego y cocine durante aproximadamente 5 minutos. Retire la guinda del fuego, agregue un poco de mantequilla y mezcle. Vierta las nueces glaseadas y límpielas durante un par de horas en el refrigerador. Tu pastel está listo.
Cake "Air snickers" - receta
Ingredientes:
- harina - 250 g;
- mantequilla - 250 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 300 g;
- cacahuetes tostados - 150 g;
- leche condensada hervida - 200 g;
- chocolate - 200 g.
Preparación
Separe las ardillas de las yemas y póngalas en el refrigerador. Las yemas se libran con la mitad de la mantequilla ablandada y 100 gramos de azúcar. Ponga la harina, mezcle bien y limpie durante aproximadamente media hora en el refrigerador.