Royal Cake - receta clásica

Para hornear un pastel deliciosamente delicioso y delicioso, no tiene que ser un chef de repostería experimentado. Con las habilidades mínimas para manejar electrodomésticos de cocina y tener una receta decente, es bastante fácil de hacer.

Ofrecemos dos recetas para cocinar un increíble pastel real, que lo ayudará a sobrellevar la tarea y complacer a usted, a la familia y a los invitados con un postre increíble.

Cómo cocinar un clásico pastel real en casa - receta

Ingredientes:

Para crema:

Preparación

La preparación de la torta real comienza con el batir de los huevos. Para hacer esto, combínelos con azúcar en un recipiente conveniente y trátelos con un mezclador hasta que se forme una masa espumosa aclarada y se disuelvan todos los cristales de azúcar. A continuación, agregue la crema agria, un poco más de mezclador perforado y espolvoreado en harina tamizada por adelantado. Suavemente amasar la masa hasta obtener una textura homogénea y suave sin ninguna mezcla de grumos. El siguiente paso es dividir la masa cocida en tres porciones iguales. En una de ellas agregamos lavada a fondo y cocida al vapor durante diez minutos en pasas de agua hirviendo, en la segunda amapola y en la tercera poda. El último antes de este corte en tiras o pequeñas rebanadas arbitrarias.

Ahora alternativamente de cada pastel de masa horneada, colóquelo en un pergamino cubierto con parafina aceitosa y un recipiente engrasado para hornear, y colóquelo en un horno calentado a 170 grados durante veinticinco minutos.

Cuando estamos preparados, dejamos que los pasteles se enfríen. Durante este tiempo, preparamos la crema para la torta real. Para hacer esto, golpee un pequeño mezclador con mantequilla suave, agregue la leche hervida condensada y bata de nuevo. Para cualidades adicionales de sabor, puede agregar un par de cucharadas de coñac o brandy a la crema.

Manchamos los pasteles con crema cocida, mientras que se llena con sus rodajas de kiwi, plátano y naranja. También decoramos el pastel con frutas y lo tenemos durante varias horas en el refrigerador para la impregnación.

Cómo hornear un pastel real: una receta para cocinar en mayonesa

Ingredientes:

Para crema:

Preparación

El proceso de preparación de este pastel real es muy similar a la versión anterior. La masa se prepara de manera similar, con la diferencia de que en lugar de crema agria usaremos mayonesa, que se mezcla con huevos batidos con azúcar, y luego mezclamos la harina y el polvo de hornear. Luego, exactamente de la misma manera, divida la masa recibida en tres porciones. Agregue a uno - pasas, en el otro - amapolas, y en el tercer frito nueces y molido no demasiado fino.

En este caso, para hornear pasteles en forma aceitada, configure el horno a una temperatura de 190 grados y los soportamos por veinticinco minutos cada uno.

Como base de la crema para la torta real, utilizaremos crema agria con contenido graso. Procesamos con un mezclador, agregando azúcar en el proceso de batir. Opcionalmente puede agregar sabor a crema de azúcar vainilla o vainillina.

Las tortas listas para enfriar se tiñen alternativamente en crema, complementando con rebanadas de plátanos y apiladas una encima de la otra. Decoramos el pastel a nuestra discreción. Muy apropiado en este caso serán rebanadas de kiwi, rodajas de naranja, nueces picadas y chispas de chocolate.