Empanadas con acedera de masa de levadura

Ofrecemos recetas para cocinar pasteles apetitosos con acedera de masa de levadura. El sabor del horneado de verano seguro para usted y los miembros de su familia, y la utilidad del relleno será una excelente motivación para cocinar artículos similares para su familia con la mayor frecuencia posible.

Empanadas con acedera - receta para masa de levadura en el horno

Ingredientes:

Para la prueba:

Para el relleno:

Preparación

Para preparar una masa para pirozhki con acedera, mezcle inicialmente agua ligeramente calentada o leche con levadura, azúcar y tres cucharadas de harina y ponga en el fuego durante quince o veinte minutos. Después de un lapso de tiempo, vertimos el aceite de girasol sin olor, vertimos sal y en pequeñas porciones tamizamos la harina restante y hacemos el lote. No nos esforzamos por la textura pegajosa del coma de harina, pero tratamos de no agregar la harina innecesariamente, para que los productos no sean excesivamente densos. Para la comodidad de amasar, es mejor lubricar la palma con un aceite refinado. Dejamos la masa lista para el envejecimiento en el calor durante unos cuarenta minutos.

Durante este tiempo preparamos el relleno de acedera para tartas en el horno. Pasamos, lavamos y secamos las hojas frescas en la toalla, y luego las cortamos en pedazos pequeños, las ponemos en un recipiente y tomamos unas pequeñas manos.

Extendemos la masa en bolas para servir, de cada una sacamos una torta plana del tamaño de una palma, en el centro extendimos una colina de acedera, agregamos aproximadamente una cucharadita de azúcar y rebanamos los bordes.

Los productos formados se extienden en la bandeja para hornear, prelavando con un trozo de pergamino, darles un poco de calor, luego cubrir la superficie con un huevo batido y si lo desea, frotar un poco de azúcar.

Ahora solo queda hornear los pasteles en un horno caliente durante veinte minutos a 180 grados, dejar que se enfríen un poco y disfrutar del maravilloso sabor de los productos.

Pasteles fritos de masa de levadura con acedera y ruibarbo

Ingredientes:

Para la prueba:

Para el relleno:

Preparación

Inicialmente, para estos pasteles, preparamos el relleno, ya que la masa, a pesar de la base de levadura, se prepara muy rápidamente. Lavemos las hojas de la acedera y los tallos de ruibarbo. Este último se limpia de venas duras y melenko shinky. También moler pequeños y acedera. Mezcle los ingredientes preparados en un bol, agregue el azúcar granulada, aplaste la masa un poco, luego agregue la sémola y mezcle. Manka mantendrá el jugo del relleno dentro de los pasteles y no permitirá que fluya durante el tratamiento térmico.

Para la masa, disuelva en agua tibia o leche, levadura seca, cristales de azúcar y sal, vierta también aceite vegetal y mezcle. Ahora tamizamos la harina de trigo en el segundo cuenco y le echamos la base de levadura preparada. Amasar rápidamente todo con una cuchara e inmediatamente verter un vaso de agua hirviendo, sin detenerse para interferir. Hacemos amasando, si es necesario, vertiendo un poco más de harina, pero tratamos de no hacer la masa demasiado espesa.

Inmediatamente proceda a la formación de pasteles, dividiendo la harina en una porción, cegando cada pastel y llenándolo con relleno. Freír los tocino en aceite de girasol caliente hasta que estén listos y un rubor apetitoso en ambos lados.