Por lo general, para las amas de casa jóvenes, cocinar el arroz es especialmente difícil: es poco cocido, por el contrario es demasiado pegajoso, entonces hay demasiada agua y, a veces, no es suficiente. Con todas las dificultades para preparar esto, y no solo, los grañones son manejados fácilmente por un multivar, cuyas posibilidades culinarias no te hacen dudar de ti mismo. Especialmente para los propietarios de este ingenioso dispositivo, creamos un artículo que recopilaba todos los deliciosos platos de arroz y camarones en el multivarquet, que debes probar en la práctica.
Pilaf con camarones en un multivark
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- camarones - 400 g;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- mezcla de especias para pilaf - 1 cda. cuchara;
- sal - al gusto.
Preparación
Las verduras se limpian y trituran, freír en aceite vegetal en el modo "Hornear" hasta que estén doradas. A continuación, agregue camarones pelados, ajo picado y especias. El último en la taza multivarka es arroz y agua (en una proporción de 1: 2). Solo resta encender el modo "Pilaf" y disfrutar de un delicioso plato después de la señal de sonido.
Risotto con gambas en un multivark
Ingredientes:
- arroz redondo - 1 artículo;
- caldo (pescado) - 2 artículos;
- camarón - 200 g;
- mantequilla - 50 g;
- cebolla chalota - 1 pieza;
- queso "parmesano" (rallado) - puñado;
- sal - al gusto.
Preparación
En el tazón del multivarquet, hundimos la mantequilla y pasamos la cebolla picada hasta que esté transparente. A continuación agregamos arroz y un cucharón de caldo, trasladamos el multivark al modo "Pilaf" y cocinamos hasta que todo el líquido se evapora, tan pronto como ocurre, agregamos más caldo y esperamos nuevamente. Repetimos el procedimiento hasta que se consuma todo el caldo. Tenga en cuenta que el risotto listo debe ser líquido y viscoso, no pegado, sino que se asemeja a la papilla de leche líquida. En esta etapa, el risotto se puede salar y aromatizar con queso parmesano. Come de inmediato, con un calor con calor.
Paella con gambas en un multivark
Ingredientes:
- arroz de grano largo - 2 artículos;
- cebolla - 1 pc;
- ajo - 2 dientes;
- camarón - 200 g;
- mejillones (en cáscaras) - 100 g;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- pimentón, azafrán, sal - al gusto.
Preparación
Las cebollas se cortan en rodajas, se pasa en aceite de oliva junto con el ajo, añadimos camarones y mejillones, vertimos agua (2 veces más que los cereales) y por último ponemos el arroz lavado y las especias. Configuramos el modo "Pilaf" y esperamos la señal sobre el final de la cocción. Es muy fácil hacer arroz con camarones en un multivark. Buen provecho!