Con la ayuda de una manga, puede hornear papas junto con carne y una amplia variedad de aditivos sin preocuparse de que cualquiera de los ingredientes se queme o se seque, ya que la funda de una película especial mantiene la humedad. Varias recetas de patatas en la manga en el horno que queremos ofrecer más.
Patatas con carne, horneadas en una manga en el horno
Carne y guarnición, cocinada al mismo tiempo? No hay problema, especialmente si los pones en tu manga. Solo media hora en el horno y una cena completa en la mesa.
Ingredientes:
- solomillo de ternera - 1.3 kg;
- cebolla - 210 g;
- dientes de ajo - 2 piezas;
- ramas de tomillo - 3 piezas.
- tubérculos de patata - 580 g.
Preparación
Frote los dientes de ajo con una buena pizca de sal grande y hojas de tomillo. Pele una pieza de chatarra de los posibles restos de la película y unte con una fragante pasta de ajo. Extienda la sartén y fría la carne por todos lados hasta que se sonroje para conservar todos los jugos de carne adentro. En la manga misma, coloque cubos grandes de tubérculos de patata y aros de cebolla, condimente previamente las verduras. Encima del cojín de patata, coloca una muesca y arregla los bordes de la manga. Deliciosas papas en la manga del horno estarán listas simultáneamente con la carne, después de unos 30 minutos a 200 grados.
Patata con champiñones en el horno en la manga
Si alguna vez ha horneado un pato , asegúrese de guardar toda la grasa que queda después de cocinarla y guárdela en el refrigerador. Esta grasa no solo dará un sabor increíble a tus platos favoritos, sino que también tendrá un efecto favorable en su sabor.
Ingredientes:
- patatas - 940 g;
- un puñado de setas blancas secas;
- grasa de pato - 45 g;
- una rama de tomillo;
- ajo - 3 dientes.
Preparación
Los champiñones se deben mojar previamente, y luego se fríen rápidamente con los pétalos de ajo, para que este último no tenga tiempo de quemarse. A continuación, divida las papas en cubos del mismo tamaño, sazone con sal con tomillo y mezcle con los champiñones. Poner las papas en un paquete,
Cómo cocinar las papas en un estilo rústico en el horno?
Ingredientes:
- tubérculos de papa - 490 g;
- cebollas verdes secas, ajo - 1 cucharadita;
- pimentón - 1/2 cucharadita;
- una pizca de azúcar
Preparación
Divida los tubérculos lavados en piezas grandes de forma arbitraria. Espolvoree las papas con una mezcla de sal y azúcar, luego combine las especias restantes y espolvoree sobre los tubérculos y sobre ellas. Después de volver a mezclar, vierta aceite en las papas y envíelo a una manga para hornear en el horno a 200 grados durante media hora.