Hígado de pollo con champiñones

El hígado de pollo es un producto delicioso tanto por sus propiedades útiles como por el tiempo de preparación de platos satisfactorios y sabrosos. Si llegó tarde del trabajo, y en el hogar lo esperan familias hambrientas, entonces si solo tiene crema agria, champiñones e hígado de pollo, puede cocinar una cena excelente y satisfactoria casi en media hora. Simplemente por extinguir o freír un hígado de pollo con champiñones y hervir el trigo sarraceno o la pasta en una guarnición, alimentas rápidamente a todos los parientes, e incluso puedes relajarte o ejercitarte. El hígado de pollo con champiñones, por supuesto, no pretende ser un manjar, un plato delicioso para las mesas festivas, sino como una buena cena familiar bastante adecuada.

Además de todo lo escrito, el hígado de pollo es muy útil para nuestro cuerpo, ya que contiene muchos minerales y vitaminas. Por lo tanto, incluya este producto útil de forma segura en su dieta y ¡sea saludable! Cómo cocinar un plato tan alabado como el hígado con champiñones? Todo es realmente muy simple.

Hígado de pollo con champiñones - receta

Ingredientes:

Preparación

Para cocinar un hígado de pollo guisado con champiñones, tomamos hongos, hervimos en agua ligeramente salada y lo volteamos a un colador. Las cebollas se limpian y se cortan en medios anillos, ajo finamente picado. Calentar el aceite vegetal en una sartén y freír la cebolla con ajo hasta que se dore. A continuación, agregue los champiñones, revuelva y fríe todo durante 5 minutos, revolviendo constantemente.

Esta vez mi hígado bajo de agua corriente de pollo y cortado en los mismos pedazos pequeños. En un recipiente aparte, mezcle la harina con el pimentón y mezcle. Verter el hígado en la harina y freírlo en una sartén engrasada durante 7 minutos. A continuación, agregue el asado de cebolla y champiñones al hígado y sazone con sal y pimienta negra al gusto. Ahora preparemos la salsa. Para hacer esto, tome un tomate, bájelo por un minuto en agua caliente y pélelo con cuidado. Usando una licuadora, convierta el tomate en un batido y vierta un poco de vino blanco. Agregue suavemente la salsa preparada al hígado y cocine a fuego lento a fuego medio con la tapa cerrada, revolviendo ocasionalmente durante 15 minutos. Antes de servir, cocine el hígado de pollo con champiñones espolvoreados con hierbas frescas finamente picadas.

Receta de hígado de pollo con champiñones en crema agria

Ingredientes:

Preparación

Para empezar, tomamos hongos, procesamos y cortamos en platos. La cebolla se pela de las hojas y se corta en medio anillos. Mi hígado y cortado en pedazos pequeños. Lo ponemos en una sartén y lo freímos durante 10 minutos. Agregue las cebollas y los champiñones, mezcle y cocine hasta que los hongos se asienten. A continuación, agregue la crema agria, sal y pimienta al gusto. Mezclamos todo a fondo y cocinamos a fuego lento durante 10 minutos, sin olvidar removerlo. El hígado de pollo con champiñones en crema agria está listo, ¡puedes llamar a todos a la mesa!

Receta de hígado frito con champiñones

Ingredientes:

Preparación

Las cebollas y los champiñones se cortan finamente y se fríen en aceite vegetal. El hígado se corta en trozos pequeños y se agrega al tostado. Solim, pimienta al gusto y freír hasta que esté listo durante unos 10 minutos. Luego hervimos el trigo sarraceno y lo agregamos al hígado. Mezclamos todo a fondo y lo sacamos del plato. Cuando sirva, espolvoree el plato con hierbas.