Macarrones con verduras - plato ligero, brillante y nutritivo es increíblemente popular en los países mediterráneos. Esta combinación no solo es apetecible, sino también útil, y al elegir productos de trigo duro, puede usarse fácilmente en la nutrición dietética. La variedad de recetas ayudará de forma correcta y sabrosa a hacer un menú para cada día.
Cómo cocinar la pasta con verduras?
Los macarrones con verduras en italiano ayudarán a nutrir, a ser sabrosos y nutrir rápidamente a una gran familia. La peculiaridad del plato está en la cocción rápida: después de todo, hasta que la pasta esté cocida, puedes hacer las verduras. Deben ser fritos en aceite de oliva y sazonados con hierbas y especias. Después, combine con la pasta, mezcle bien y sirva en la mesa.
Ingredientes:
- zanahorias - 180 g;
- calabacín - 200 g;
- judías verdes - 120 g;
- guisantes verdes - 50 g;
- perejil - puñado;
- tomates cherry - 6 piezas;
- aceite - 40 ml;
- jugo de limón - 30 ml;
- tagliatelle de pasta - 450 g.
Preparación
- Cocine la pasta
- Zanahorias, calabacines, frijoles y guisantes asan por 10 minutos.
- Agregue los tomates y el jugo de limón.
- Mezcle la pasta con verduras y hierbas.
Macarrones con pollo y verduras - receta
Macarrones con pollo y verduras es un plato delicioso y saludable. Una porción contiene la dieta diaria completa. En la carne de pollo hay proteína, en las verduras: vitaminas y fibra, y los macarrones de variedades duras de trigo son ricos en carbohidratos. Para cocinar, elija pasta penne. Están empapados en salsa desde el exterior y el interior, y durante mucho tiempo conservarán la jugosidad y el aroma.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- filete de pollo - 550 g;
- tomates cherry - 10 piezas;
- un manojo de espinacas - 1 pc;
- vino seco - 60 ml;
- aceite - 40 ml;
- queso - 120 g;
- agua 100 ml.
Preparación
- Cortar los filetes y sacarlos de la sartén.
- Vierta agua y vino en la sartén y déjela reposar durante 5 minutos.
- Pon los tomates y las espinacas en la salsa.
- Una vez que los vegetales estén calientes, quítelos del plato.
- Prepara los macarrones y combínalos con vegetales y pollo.
- Unte la pasta con vegetales y revuelva con queso.
Pasta con carne picada y verduras
Macarrones en un estilo flotish con verduras es una de las variaciones de un plato popular, que incluye, además de la carne picada obligatoria, también un surtido de verduras. Este último se puede seleccionar según el gusto, la temporada o el presupuesto. En esta receta, cebollas simples, zanahorias y tomate se combinan bien con carne picada y macarrones, dando frescura, jugosidad y apariencia apetitosa.
Ingredientes:
- pasta - 250 g;
- carne picada-150 g;
- tomates - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- hojas de laurel - 2 piezas;
- agua 60 ml;
- eneldo - un puñado.
Preparación
- Hierva la pasta al estado al dente.
- Freír cebollas y zanahorias.
- Agregue la carne picada, el agua, el laurel y apague durante 5 minutos.
- Los tomates se muelen y, junto con la pasta, se agregan al relleno.
- Mezcle y trague la pasta con carne y verduras durante un par de minutos en la estufa.
Macarrones con queso y verduras
La pasta con vegetales sin carne no decepcionará con gusto si agrega queso. El plato será una herramienta útil para los vegetarianos, y los consumidores de carne podrán reemplazar la ausencia de un producto favorito, una rica salsa de pesto. El queso parmesano, tradicionalmente combinado con macarrones, agregará una apetitosa composición gastronómica de piquancy.
Ingredientes:
- guisantes verdes - 250 g;
- espinaca - 120 g;
- pasta - 350 g;
- Queso parmesano - 120 g;
- aceite de oliva - 100 ml;
- jugo de limón - 40 ml;
- albahaca - un puñado;
- almendras - 50 g.
Preparación
- Cocine la pasta
- Para la salsa de pesto, muela 150 g de guisantes, almendras y albahaca en una licuadora.
- Agregue la mantequilla y el jugo de limón. Batidor
- 100 g de frijoles de guisantes y espinacas durante 3 minutos.
- Revuelva la pasta con verduras, salsa y queso.
Pasta con verduras en salsa de crema
Los macarrones con verduras en una sartén se sobornan no solo con gusto, sino también con la velocidad de cocción, que no tiene precio en la preparación de la cena. Solo debe freír las verduras en una sartén, agregar la crema y, después de reposar durante 5 minutos, combinarla con la pasta. Los cocineros experimentados aconsejan los espaguetis, ya que se cocinan rápidamente, pero sobre eso, son ideales para un plato "apurado".
Ingredientes:
- pasta - 150 g;
- crema - 180 ml;
- calabacín - 1 pieza;
- pimienta - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- albahaca seca - 10 g;
- dientes de ajo - 3 pz.
Preparación
- Cocine la pasta
- Las verduras pican y fríen durante 5 minutos.
- Agregue el ajo y la albahaca, la crema y cocine a fuego lento la salsa de vegetales para los macarrones durante otros 5 minutos.
- Mezcle la pasta con la salsa.
Pasta rellena de verduras
Los macarrones con verduras y champiñones decorarán la mesa de forma efectiva, si los sirve rellenos. Para el plato necesitas pasta grande en forma de "conchas" y carne picada. Dado que el componente principal de la carne magra son los champiñones, los tomates, los pimientos y las cebollas serán los mejores vecinos para ellos. La pasta rellena se puede servir inmediatamente o hornear para colorear en el horno.
Ingredientes:
- gran macarrones "cáscara" - 230 g;
- champiñones - 150 g;
- cebolla - 1 pieza;
- tomates - 2 piezas;
- pimienta - 1 pieza;
- aceite - 60 ml;
- queso - 80 g.
Preparación
- Cebolla, champiñones y pimientos fritos.
- Con los tomates, quite la cáscara y agregue a las verduras.
- Cocine la pasta
- Verduras y espolvorear con queso.
- Macarrones rellenos con verduras hornear durante 10 minutos a 180 grados.
Receta de pasta de trigo sarraceno con verduras congeladas
La receta de pasta de alforfón con verduras presenta sabrosa y saludable cocina japonesa. La base - fideos de alforfón soba, que está hecho de la harina del mismo nombre y supera las propiedades útiles de incluso macarrones de variedades sólidas. Los fideos se elaboran muy rápidamente y requieren verduras de alta velocidad para cocinar, por lo que llegarán congelados al lugar.
Ingredientes:
- Mezcla mexicana (guisantes, maíz, pimienta, zanahorias) - 450 g;
- fideos de alforfón soba - 200 g;
- salsa de soja - 40 ml;
- un diente de ajo - 4 piezas;
- aceite - 30 ml.
Preparación
- Cocine los fideos.
- Congelado de vegetales congelados durante 8 minutos.
- Agregue el ajo, la salsa de soja y los fideos.
- Pasta de trigo sarraceno con verduras se mantiene en el fuego por un minuto.
Ensalada templada con pasta y verduras
Una ensalada de pasta con verduras, servida en una forma cálida, puede cambiar la percepción tradicional de este plato. Con este método de cocción, las verduras ligeramente aromatizadas intercambian sabores y jugos entre sí y los transfieren a la pasta tibia. La comida agria y equilibrada no requiere adiciones y es un plato principal completo.
Ingredientes:
- pasta "arco" - 200 g;
- brócoli congelado - 120 g;
- tomates cherry - 8 piezas;
- pimienta - 1 pieza;
- salsa de soja - 60 ml;
- yogur - 50 g;
- jugo de limón - 30 ml.
Preparación
- Cocine la pasta
- Revuelva el brócoli, los pimientos y los tomates.
- Mezcle la pasta con vegetales.
- Sirva con un aderezo de jugo de limón, salsa de soja y yogur.
Pasta al horno con verduras en el horno
La pasta al horno con verduras y queso es un plato que se distingue por su simplicidad y accesibilidad. La receta es buena porque es permisible usar el caldo de verduras de la tienda y, por lo tanto, la cazuela se puede cocinar en cualquier momento del año. Todo lo que se necesita: hierva la pasta a medio cocer, mézclela con verduras y, espolvoreando con queso, envíe al horno por 15 minutos.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- frijoles enlatados - 380 g;
- tomates en jugo propio - 500 g;
- cebolla - 1 pieza;
- agua - 200 ml;
- un tallo de apio - 1 pieza;
- queso - 150 g.
Preparación
- Cocine la pasta hasta que esté medio cocida.
- Alevines de cebolla y apio
- Agregue los tomates, los frijoles, el agua y la pasta. Agitar
- Espolvoree con queso y hornee a 200 grados durante 15 minutos.
Macarrones con verduras en el multivark
Macarrones con verduras: una receta que le permite preparar un plato de varias maneras. Uno de ellos está en el multivariado. Un gadget moderno no solo ahorrará tiempo, sino que también lo salvará de los utensilios de cocina, a cambio le proporcionará un recipiente espacioso. En este último, puede freír verduras y hervir la pasta durante 15 minutos, llenando el contenido con la cantidad correcta de agua hirviendo.
Ingredientes:
- pasta - 230 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- pimienta - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- maíz - 80 g;
- agua hirviendo - 350 ml;
- aceite - 40 ml.
Preparación
- Las verduras pican y hierven a fuego lento durante 5 minutos en el modo "Freír".
- Coloque la pasta, vierta agua hirviendo y cocine en "Hornear" durante 10 minutos.