Pilaf con pavo

Turquía es una carne sabrosa y muy útil. Contiene una gran cantidad de hierro, calcio, sodio y vitaminas. Esta variedad de aves es dietética. Veamos cómo cocinar pilaf con pavo.

Pilaf de receta de pavo con albaricoques secos

Ingredientes:

Preparación

Para cocinar pilaf en un horno con un pavo, enjuagamos bien la carne, la cortamos en trozos pequeños, retiramos las espumas y las venas. Zanahorias purificadas pajas ralladas, y cebollas - cubos grandes. En una cacerola con un fondo grueso, vierta el aceite, caliente, extienda las zanahorias con cebollas, agregue un poco de sal, para que a las verduras se les asigne jugo y no se quemen. Guise las verduras durante 15 minutos, y luego cambie a un plato. En una cacerola con el aceite restante, colocamos la carne preparada antes, freímosla por unos 5 minutos, revolviendo a fuego alto. Luego, el fuego se reduce al mínimo y se extingue con una tapa cerrada durante otros 30 minutos.

Luego coloque una capa plana de arroz, verduras guisadas y albaricoques lavados. El ajo se limpia y los dentículos enteros se pegan en pilaf. Las especias y la sal se vierten en una taza medidora, agregan agua caliente, revuelven y vierten suavemente en el borde de los platos. Una bandeja de asado de pavo se cubre con una tapa y preparamos el plato durante 30 minutos.

Pilaf de Turquía en multivark

Ingredientes:

Preparación

Considere otra opción, cómo cocinar pilaf de pavo. Vertimos el aceite vegetal en el recipiente del multivark. Cebollas y zanahorias se limpian y se trituran con pajitas. Pasamos las verduras en el tazón al multivarker, configurando el modo "Caliente". Esta vez, la carne se corta en trozos y se fríe, también, unos 10 minutos. Se lava abundantemente el arroz varias veces y se queda dormido en el multivark. Vierta agua alrededor de un centímetro por encima del nivel de arroz. El diente de ajo cortado se coloca en pilaf, sal, sazonado con especias y se cocina el plato en el modo "Plov".

Después de la señal de disponibilidad, la tapa del dispositivo no se abre durante otros 40 minutos, y luego mezclamos todo con una cuchara de madera. Servimos el pilaf listo del filete de pavo caliente con té verde recién hecho.