Muy a menudo, la tortilla se cocina con leche . Pero hay otras formas de prepararlo. Ahora le diremos cómo preparar una tortilla de requesón y huevos.
Tortilla con queso cottage - receta
Ingredientes:
- El queso cottage es bajo en grasa - 3 cucharadas. cucharas;
- huevos de pollo - 3 piezas;
- vegetales congelados - 100 g;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- agua 40 ml;
- Sal y verduras de eneldo al gusto.
Preparación
En la sartén, calentamos el aceite vegetal, agregamos las verduras y salteamos ligeramente. Vertimos agua y guiso hasta que el líquido se evapora. Y en este momento, los huevos se batieron juntos con la cuajada, podsalivaem al gusto. La masa resultante se mezcla directamente en una sartén con vegetales listos para usar, desde arriba trituramos vegetales rallados. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté cocida.
Tortilla con requesón en un multivariado
Ingredientes:
- huevos - 4 piezas;
- queso cottage - 100 g;
- leche - 200 ml;
- sal - al gusto;
- mantequilla para lubricar el molde.
Preparación
En un recipiente profundo, vierta la leche y pase los huevos. Mezclamos la masa con un tenedor. Agregue requesón y podsalivayem. Usando una licuadora, mezcle todo en un estado homogéneo. Una sartén de multivarkage está bien untada con mantequilla. Lo servimos en masa de requesón y huevo. En el programa "Bake", preparamos 25 minutos. Después de este tiempo, la tortilla con requesón estará lista. Para eliminarlo por completo, sin dañarlo, es mejor usar una rejilla para cocinar al vapor.
Tortilla con requesón en el horno
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- requesón ½ taza;
- sal;
- mantequilla para lubricar el molde.
Preparación
Usando una licuadora, mezclamos requesón, huevos y agregamos sal al gusto. O puede hacer una tortilla dulce, luego agregar sal innecesariamente, pero la cantidad de azúcar también se agregará al gusto. Mezcla de nuevo. La forma en que vamos a hornear una tortilla, untar con mantequilla, verter la masa de huevo de requesón en ella, cubrirla con papel de aluminio, para que la parte superior no se queme y ponga en el horno. Precaliente no es necesario, es decir, ponga en un horno frío, encienda el fuego y caliente hasta 170 ° C. Por lo tanto, preparamos 40 minutos, luego retiramos la lámina y la ponemos por otros 10 minutos para obtener una corteza crujiente.
Tortilla con queso cottage para bebé
Ingredientes:
- huevos de pollo - 1 pieza;
- queso cottage - 2 cdas. cucharas;
- azúcar - 2 cucharaditas
- Vanillin - al gusto;
- aceite vegetal sin olor - 1 cda. cuchara.
Preparación
Mash de requesón con un tenedor para eliminar los grumos. En el tazón con queso cottage, maneje el huevo y mezcle hasta que se forme una masa homogénea. Luego agregue azúcar, vainillina o azúcar de vainilla al gusto y vuelva a mezclar. En la sartén, vierta el aceite vegetal sin olor y cuando se caliente (se calienta y no se calienta), vertimos la masa de la cuajada de huevo. Cocine a fuego medio hasta que aparezca la costra dorada, luego voltee la tortilla, cocine durante aproximadamente 1 minuto y retire la sartén del fuego - ¡la tortilla dulce con queso cottage está lista! A petición, puede verterse con mermelada, leche condensada o crema agria.
Tortilla con requesón en un horno de microondas
Ingredientes:
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- huevos - 1 pieza;
- queso cottage - 2 cdas. cucharas;
- Mantequilla - 15 g.
Preparación
Mezcle el requesón, el huevo y la crema agria, agregue un trozo de mantequilla ablandada, agregue ligeramente sal y vierta la masa en un tazón, adecuado para cocinar en un microondas. A la potencia máxima, preparamos 4 minutos.
Tortilla con requesón y queso
Ingredientes:
- leche - 300 ml;
- huevos - 3 piezas;
- queso - 60 g;
- queso cottage - 50 g;
- sal - pellizco.
Preparación
Mezcle todos los productos con un mezclador. Y luego vierta la masa en una sartén caliente, untada con una pequeña cantidad de mantequilla. Nos dormimos la tortilla con queso rallado, tapamos con una tapa y cocinamos a fuego lento durante 15 minutos.