Bacalao con tomates

¡Una torta con tomates, cocida en el horno puede considerarse una auténtica cena real! La combinación de verduras maduras y pescado tierno será para todos los gustos en la mesa. La receta para cocinar bacalao con tomates es extremadamente simple, pero la cantidad de ingredientes siempre puede cambiar a voluntad y estado de ánimo. Además, el pescado al horno se combina con ensaladas, vegetales en rodajas y sándwiches.

Comencemos nuestro conocimiento de este plato fácil y satisfactorio.

Bacalao al horno con tomates

Ingredientes:

• filetes de bacalao - 1 kg;
• cebollas - 200 g;
• zanahorias - 300 g;
• tomates - 500 g;
• crema agria - 6 cucharadas. l.
• aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
• verdes de eneldo y perejil;
• Sal y especias - al gusto.

Preparación

Los pescados se descongelan, se lavan, se secan, se despejan de huesos y se pelan. A continuación, corta el bacalao con pequeñas porciones y colócalo en una bandeja para hornear. Después de eso, sal y pimienta. Las cebollas y las zanahorias son mías y cambian a tu gusto. A continuación, fría ligeramente las verduras en una sartén, engrasadas con aceite vegetal y agregue la crema agria.

A continuación, lave los tomates y córtelos a medias. Las verduras fritas en crema agria se mezclaron con los tomates y se pusieron filetes de pescado. Hornee el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos antes de que aparezca la apetitosa costra. Antes de servir espolvorear con hierbas, puede decorar con rodajas de limón.

Y ahora nos familiarizaremos con la receta para cocinar bacalao con tomate y queso. El plato también se prepara de forma sencilla y sin pretensiones.

Receta de bacalao con tomates y queso

Ingredientes:

• filete de bacalao - 800 g;
• tomates - 2 pzs .;
• crema agria - 4 cucharadas. l.
• ajo - 4 dientes;
• queso de variedades duras - 100 g;
• aceite vegetal - 1 cda. l.
• Sal y especias - al gusto.

Preparación

Los pescados se descongelan, lavan, secan, pelan y pelan, cortan, y luego se salan y salpimentan. A continuación, coloque las porciones en una fuente de horno engrasada. Luego espolvorea el pescado con ajo pelado y finamente picado. Cubra con crema agria. Tomates lavados y cortados en finos semicírculos, nos ponemos encima y sal. A continuación, enjuague los greens, pique finamente, queso, a su vez, muela con un rallador pequeño. Luego mezcla los dos ingredientes y espolvorea el plato.

Hornee el pescado en el horno durante media hora en un horno precalentado a 200 grados. Puedes servir el plato frío y caliente. Además, el pescado con verduras y queso es un almuerzo muy útil y fácil, por lo que podrás alimentarlo y adelgazar y vegetarianos.