El corte de vegetales no se puede llamar el plato principal de la mesa, sino que es su principal decoración. Por lo tanto, el diseño de esquejes vegetales siempre intenta realizar con especial cuidado y gracia. Además, no siempre todos los huéspedes desean comer ensaladas, alguien, por ciertas razones, prefiere las verduras en especie. La presencia de rebanadas de verduras en la mesa es obligatoria, si el plato principal es un shish kebab de carne o pescado.
¿Qué tan hermosamente decorar una rebanadora de verduras para un banquete?
La mesa del banquete supone un festín largo, y se sirve de tal manera que complace no solo las papilas gustativas, sino también los receptores visuales de los invitados. Por supuesto, la opción ideal, si usted o alguien de la casa posee los secretos del tallado, entonces la pregunta de cómo servir y decorar la verdura cortada para usted no vale la pena. Si este no es el caso, y la oportunidad de invitar a un maestro tampoco está allí, intentemos hacer un corte de vegetales usted mismo. Si lo desea y la disponibilidad de tiempo, esto no es difícil. Como regla general, los cortes de vegetales se presentan en hojas de lechuga, pero las variedades excelentes de repollo son adecuadas para servir verduras. Para la ornamentación de las rebanadas de vegetales use casi cualquier vegetal, verduras, así como aceitunas y queso.
Puede hacer hermosos cortes de vegetales con diversas salsas, aderezos o especias. Exponemos vegetales (pepinos, pimientos de diferentes colores, zanahorias, daikon) cortados en tiras gruesas en un plato blanco plano y colocamos en ellos, junto con rebanadas, salseras con salsa blanca. La forma original de diseñar un vegetal en rodajas es hornear un plato comestible a partir de una masa de levadura. Cubra la prueba desde el exterior con una forma de tamaño adecuado, resistente al calor, engrasada, permítanos reposar durante unos 15 minutos, hornee en el horno, deje enfriar y retire del molde.
No descuides el daikon, el rábano: son excelentes rosas. Puede decorar la verdura en rodajas con vegetales frescos y usar remolachas cocidas, zanahorias. Desde el pepino con la ayuda de simples manipulaciones se obtienen arcos muy bonitos.
¿Cómo hacer un buen corte de vegetales para una mesa de buffet?
La mesa Fourchette tiene sus propias peculiaridades y debe tenerse en cuenta al servirlas. Intenta organizar la mesa para que todos los platos sean "un bocado". Esta regla también se aplica a diferentes cortes. La variante más ventajosa de rebanar vegetales para una mesa de buffet son los vegetales colocados en brochetas o palillos de dientes. Szegka con verduras se puede colocar en un plano horizontal en un plato, alternando una variedad de colores en las verduras, o puede pegarlas, por ejemplo, en piña, naranja o manzana, crear una composición voluminosa. Las verduras diluidas pueden ser crudas, aceitunas, uvas, de lo que tu corazón desea. Canapés de tomates cherry, queso y aceitunas son siempre un éxito bien merecido y se consumen a la velocidad del rayo.
¿Qué tan hermoso es diseñar una cortadora de verduras para unas vacaciones para niños?
Un gran espacio para actividades se proporciona para las vacaciones de los niños: a partir de verduras se obtienen fácilmente ranas, pájaros, serpientes, hongos, enanos y muchos otros. La mesa para niños no debe abundar con platos engorrosos con estructuras de varios pisos. Lo mejor es servir comidas pequeñas, pero decoradas con colores vivos. Si involucras a todos los miembros de la familia en esta actividad (no te olvides de los papás, son capaces de mucho, si están motivados adecuadamente), entonces puedes obtener fácilmente un corte vegetal precioso y, lo más importante, completamente original. Los niños estarán sinceramente agradecidos por su paciencia e imaginación.
En general, la pregunta de cómo hacer una verdura rebanada hermosa y deliciosa, respondimos: lo principal es usar tu imaginación sin restricciones.
Decore aún más su mesa, decorando carne y rebanadas de pescado .