¡Le sugerimos que prepare una papa fragante, deliciosa y fundente con pimienta que decorará cualquier mesa!
Patatas con pimientos
Ingredientes:
- bombilla - 2 piezas;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- patatas - 5 pcs.;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- pimentón - 2 cdas. cucharas;
- especias.
Preparación
Las papas se limpian, lavan y cortan en cubos de tamaño mediano. La pimienta búlgara se procesa, la mía y cuadrados triturados. Picar la cebolla y el ajo.
Ahora tome la sartén, vierta el aceite de oliva, caliente y pase la cebolla a fuego alto durante aproximadamente 1-2 minutos. A continuación, agregue la pimienta y fría, revolviendo, durante unos 2-3 minutos. Después de eso, esparcimos las papas, agregamos sal al gusto, mezclamos, rociamos las verduras con pimentón molido, cubrimos la sartén con tapa y cocinamos durante unos 20 minutos, hasta que estén cocidas. Al final de la comida, agregue el ajo, revuelva suavemente y sirva las papas fritas con pimienta sobre la mesa.
Papas en el horno con pimienta
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- bombilla - 1 pieza;
- vino blanco seco - 100 ml;
- ajo - 3 dientes;
- aceite de oliva - 100 ml;
- hoja de laurel - 2 piezas.
- pimentón molido - 1 cucharadita;
- especias.
Preparación
Las verduras se limpian y se cortan en rodajas: papas: rodajas finas, tiras de pimiento búlgaro, cebolla, medias argollas y ajos apretados a través de la prensa.
En la fuente para horno, vierta un poco de aceite y coloque las primeras capas de papas, luego pimienta y cebolla. Cada capa de podsalivaem, pimienta y espolvorear con pimentón molido y ajo. Agregue las hojas de laurel y vierta todo el aceite restante. Luego vierta cuidadosamente el vino, un poco de agua y hornee el plato en el horno durante aproximadamente 1 hora a 200 grados.
Patatas con tomates y pimientos
Ingredientes:
- repollo blanco - 300 g;
- patatas - 4 piezas.
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomates - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- sal;
- aceite vegetal;
- verdes.
Preparación
Las papas se limpian, se cortan en cubos y se fríen en una sartén caliente en aceite vegetal. A continuación, agregue el repollo rallado con pajitas y cocine hasta que se suavice. Cebollas y zanahorias se limpian, se trituran con semicerrantes, se procesa la pimienta y se pica con cubos. Ahora extienda todas las verduras preparadas a las papas con repollo y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos hasta que estén suaves. Luego extienda los tomates cortados en cubitos, agregue sal al gusto, pimienta, decore con albahaca, mezcle y cocine las papas con pimienta hasta que estén cocidas.