Cómo cocinar brioche?

Este maravilloso plato de carne, a pesar de su extraño y exótico nombre, no es más que una simple chuleta en el huevo. Esa es solo una receta para preparar cerveza que tiene una característica: la chuleta se parece más a un panqueque. De cualquier manera, es bastante simple, pero es un plato bastante satisfactorio.

Bisul de carne picada

Ingredientes:

Preparación

La carne y la cebolla pasan bien por la picadora de carne, preferiblemente dos veces. Pimienta y sal su carne picada, y luego batir cuidadosamente en un tazón. Batir los huevos y salarlos. Rellene la carne picada en bolas, aproximadamente del tamaño de una pelota de tenis. Pedazo de película de comida en un tablero o encimera, coloque una bola sobre ella, aplique suavemente y cubra con una segunda pieza de película. Con un rodillo, enrolle la carne picada en forma de una torta plana, pero de al menos 5 cm de grosor. Vierta un poco de huevos batidos en un plato plano y saque la torta plana, quitándola. Coloque el briol en una sartén precalentada y engrasada, el lado que estaba en el huevo. Vierta los huevos restantes del plato sobre la brisa. Cocine por 5-7 minutos hasta que esté cocido. Termina el briocle en un plato y dale forma. Como regla general, la infusión se enrolla en un tubo o se dobla por la mitad.

Cómo cocinar pollo?

Si realmente entiendes, entonces, como tal, no hay un plato de briolol. Esta es más bien una cierta forma de cocinar un plato de carne que se asemeja a una tortilla. Es por eso que no deberías pensar que la carne de cerdo simple es la única mejor opción para hacer briol. No menos sabroso briol se obtiene del ave.

Ingredientes:

Preparación

Pollo la carne finamente picar, sal, pimienta. A continuación, agregue huevos precocidos y harina a la carne. Revuelva bien la mezcla. No debe ser completamente líquido, pero no grueso. Extienda una cucharada grande de carne en una sartén, como panqueques, y fríalos hasta que queden dorados. El ajo se vierte bien y se mezcla con mayonesa. Antes de servir, unte el bisolo de pollo con salsa de ajo.

Caldo de pollo con setas

Si quieres cocinar algo más refinado, igual de simple, entonces querrás un pollo con pollo y champiñones. Tal desayuno sin duda será un buen comienzo para el día.

Ingredientes:

Preparación

Pique finamente champiñones y cebollas, luego fría hasta que estén cocidos en una sartén. Batir los huevos con mayonesa, agregar la harina, la sal, el filete de pollo picado y el champiñón frito con cebolla. Revuelve bien. Ponlo en una sartén y freír como panqueques, volteándote hacia el otro lado. Cuando sirva, espolvoree con hierbas picadas.

Briquetas de pavo

Ingredientes:

Preparación

Cortar el filete de pavo finamente y batirlo con un martillo. Los pedazos terminados de sal y ruedan en la harina. Los huevos batir, sal, pimienta y luego untarlos con carne. Freír a fuego medio hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Termine de preparar en una cacerola pequeña, vierta una pequeña cantidad de leche y cocine hasta que se evapore. Si prefiere no extinguir biloba en leche, simplemente fríalos un poco más, pero no exagere para que la carne no se seque. A la brisa de un pavo se acercará cualquier guarnición.