Si puede atribuirse a la cantidad de entusiastas del apio, entonces intente implementar las recetas para cocinar con tos de cereza, que describiremos más adelante.
Ensalada con apio peciolado - receta
Los tallos de apio son increíblemente sabrosos frescos, especialmente si los combina con manzanas verdes. Use esta combinación clásica una vez más decidimos en el marco de esta ensalada.
Ingredientes:
- jugo de limón - 35 ml;
- Mostaza Dijon - 35 g;
- miel - 35 ml;
- aceite de oliva - 115 ml;
- un montón de tallos de apio;
- las manzanas son verdes - 2 piezas.
- nueces - 85 g.
Preparación
Prepare el aderezo para ensaladas, primero azote los primeros tres ingredientes juntos, luego comience a verter aceite de oliva, y continúe batiendo activamente. Cortar el apio y la manzana, sazonar la ensalada con salsa de mostaza y espolvorear con nueces antes de servir.
Preparación de apio apio para el invierno - receta
Ingredientes:
- un paquete de apio acechado;
- guisante - 3 pcs.;
- sal - 30 g;
- jugo de limón - 15 ml.
Preparación
Divida los tallos de apio lavados en piezas que se colocan convenientemente en un frasco. Blanquee el apio en agua hirviendo con sal por un par de minutos. Prepare la salmuera vertiendo sal en el agua hirviendo, agregando jugo de limón y granos de pimienta de guisantes. Vierta el contenido de salmuera caliente de las latas preparadas y pasteurice los 20 minutos antes de enrollar.
Apio asado asado
Ingredientes:
- aceite de maíz - 25 ml;
- pimiento picante al gusto;
- salsa de soja - 35 ml;
- tallos de apio - un montón.
Preparación
Extienda la mantequilla, fría el chile picante y luego corte los tallos de apio cortados en tiras. Revuelva, fríe los tallos en aceite caliente durante 3 minutos, luego vierta la salsa de soja y espere otro minuto. Sirve los tallos calientes.
¿Qué cocinar con apio?
Ingredientes:
- cebolla - 85 g;
- dientes de ajo - 2 piezas;
- patatas - 115 g;
- caldo - 1,3 l;
- tallos de apio - 640 g;
- jugo de limón - 15 ml.
Preparación
Para hacer esta sopa con sabor delicado y refinado, corte la cebolla y el apio, guárdelos hasta que estén suaves, agregue las papas picadas y el ajo, y después de medio minuto, rellene todo con caldo. Hervir la sopa para ablandar las papas, y luego batir con una licuadora y sazonar con jugo de limón antes de servir.