Si no hay pescado, pero realmente quieres cocinar una sopa de pescado , ¡hay una manera! Te presentamos algunas recetas de una sopa muy simple, y al mismo tiempo muy sabrosa de pescado enlatado, que seguramente complacerá a tus seres queridos. Su preparación no lleva mucho tiempo y no requiere una gran experiencia culinaria.
Sopa clásica con pescado enlatado
Ingredientes:
- agua - 2-3 litros;
- sardina - 1 banco;
- patatas - 3-4 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- arroz - 50 g;
- sal, especias, al gusto.
- verdes.
Preparación
Ahora le diremos cómo cocinar la sopa de pescado enlatado. Los ingredientes se presentan en una cacerola promedio. Cortamos las papas en cubos. Zanahorias - al gusto: podemos rallar en un rallador grande, también podemos cortar en cubos. Cebollas finamente picadas. La sardina en la olla bien se machaca y se agrega al agua hirviendo. Se convierte en caldo de pescado. A continuación, agregue verduras: papas y zanahorias. Cómo hervir - agregue cebollas y arroz. Solim, pimienta, agregar laurel - a su gusto, pero tenga en cuenta que la sardina en el tarro es salada y ya con especias. Cocine la sopa hasta que esté lista y párese por un tiempo. Antes de servir espolvorear con hierbas picadas. La sopa resulta muy sabrosa y delicada, ya que no hay tostado.
Para las amas de casa que tienen un multivark también hay una receta simple para cocinar sopa de pescado enlatado.
Sopa de pescado enlatado en multivarka
Ingredientes:
- pescado enlatado - 1 olla;
- patatas - 3 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- arroz - 2 cucharadas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- verdes (perejil, cebolla);
- aceite de girasol;
- sal, especias.
Preparación
Miremos una receta simple para hacer sopa de pescado a partir de alimentos enlatados. Cebolla finamente picada, zanahorias tres en un rallador grande. En un tazón multivarki vierte el aceite de girasol, calentamos en un modo de "cocción". Agregue cebollas y zanahorias, un poco de alevines. A continuación, agregue las verduras: papas, cortadas en cubos, pimienta. También agregamos la Fig. Todos vierten agua caliente. Sal, especias, al gusto. Será bueno con una hoja de laurel. Cerramos el multivark. La sopa de pescado enlatado se cuece en el régimen de "extinción" durante 1,5 horas. Lo abrimos, agregamos las verduras picadas, lo cerramos y dejamos que hierva durante unos minutos.
Y qué hacer si quiere comer sopa, pero crónicamente no hay tiempo suficiente para cocinarla. La solución es hacer una deliciosa sopa de pescado.
Sopa de pescado con conservas de pescado
Ingredientes:
- agua - 2-3 litros;
- pescado enlatado - 2 latas;
- patatas - 3-5 piezas;
- zanahorias - 1-2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- sal, especias, al gusto;
- cebolla verde, perejil.
Preparación
Los alimentos enlatados se pueden usar de cualquier manera, a su gusto. Ya se trate de pescado enlatado de saurio, salmón rosado, caballa, de todos modos la sopa resultará muy sabrosa.
Ponemos una olla de agua en el fuego. Las papas se cortan en cubos medianos. Zanahorias cortadas con anillos de grosor medio. A medida que el agua hierve, le ponemos un bulbo completo y agregamos pescado enlatado. No hacemos puré de pescado en el banco, por lo que hay piezas enteras. Cuando el agua en la cacerola vuelva a hervir, agregue las papas y las zanahorias. Sal, especias, al gusto. Revuelva suavemente, para que el pez no se deshaga. Cocinamos hasta que esté listo Obtenemos la cebolla hervida. Antes de servir, agregamos el perejil picado y la cebolla verde. ¡La sopa de papa con pescado enlatado está lista!
Le ofrecemos una variante más inusual de sopa de pescado para cocinar.
Sopa de pescado en conserva con queso derretido
Ingredientes:
- agua - 1.5 litros;
- pescado enlatado - 1 b.
- queso procesado - 2 piezas;
- patatas - 3 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- ajo - 1 diente
Preparación
Llevamos el agua a ebullición, agregamos el queso rebanado. Revolviendo Cuanto más pequeño sea el corte de queso, más rápido se derretirá. A continuación, agregue alimentos enlatados para pescado ligeramente triturados (pescado, para su gusto). Después de eso, agregue todos los demás ingredientes finamente picados, sal, pimienta, ponga la hoja de laurel. Cocinamos hasta que esté listo Agregue el ajo y déjelo fermentar. La sopa es gruesa Si lo desea, puede batirlo con una licuadora. Resulta una maravillosa y deliciosa sopa de pescado con queso , que se puede servir con picatostes.