Hoy encontrará todas las respuestas para usted y descubra cómo y cuánto cocinar sopa de pescado. No hay nada difícil de preparar y su receta es bastante simple. Necesitaremos un mínimo de ingredientes y un pequeño deseo de complacer a los seres queridos con un almuerzo sabroso.
Sopa con bolas de pescado
Ingredientes:
- agua - 1.5 litros;
- patatas - 60 g / 4 piezas;
- zanahorias de tamaño mediano - 1 pc;
- cebolla - 1 pieza;
- hoja de laurel, sal y pimienta al gusto;
- filete de pescado-400 g;
- mantequilla - 10 g;
- huevo de gallina - 1 pc
Preparación
Ponga el agua a calentar, en este momento para cocinar albóndigas . Para empezar, fríe las cebollas hasta que estén doradas y tritúralas junto con el filete de pescado en una picadora de carne. Agregue el huevo y la mantequilla, derretida en un baño de agua, en la mezcla resultante. Después de eso, agrega especias y dales a las albóndigas el aspecto de las bolas. Luego lave las papas y las zanahorias, córtelas en cubos y cocínelas durante 15 minutos. Después de esto, agregue las albóndigas al agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 30 minutos y quítele la espuma periódicamente. No olvides agregar sal y agregar una fragante hoja de laurel.
Sopa de pescado enlatado
Ingredientes:
- agua - 1.5 litros;
- patatas - 4 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- pescado enlatado - 1 pc;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- una pizca de eneldo;
- sal y especias al gusto.
Preparación
En agua hirviendo con sal, agregamos puré de papas rebanadas y alimentos enlatados. Durante los próximos 10 minutos, fríe en zanahorias y cebollas finamente picadas en un aceite vegetal hasta que estén doradas. 15 minutos antes de que la papa esté lista, agregue el asado en la sartén. Después de cocinar, agregue especias y una pizca de eneldo a la sopa.
Cómo hervir sopa de pescado bebé?
Ingredientes:
- agua - 1 l;
- pescado - 150 g;
- patatas - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pc
Preparación
Dividimos los peces, retiramos los despojos, las escamas, los huesos. Luego echamos agua hirviendo a fuego medio. Pique finamente las cebollas, las zanahorias y las papas, agréguelas a la sartén 20 minutos después de que el pescado comience a hervir. Cocinamos por otros 30-35 minutos.
Sopa de pescado ahumado
Ingredientes:
- agua - 1.5 litros;
- leche - 1 vaso;
- pescado ahumado - 300 g;
- cebolla - 1 pc;
- eneldo - pellizco;
- patatas - 300 g;
- crema agria - al gusto.
Preparación
En agua salada hirviendo agregamos papas en cubitos, zanahorias y cebollas. El pescado ahumado pelado y picado se pone sobre las papas, vierte la leche y cocina hasta que esté cocido. Sazonar con especias y espolvorear con eneldo. El plato listo se sirve mejor con crema agria falsa en la parte superior.