Todos sabemos qué son las albóndigas, pero también puedes hacer bolas de pescado. Se preparan muy rápidamente, y el bajo contenido calórico del plato y sus propiedades útiles seguramente agradarán a muchos de ustedes. Además, es útil para los niños dar platos de pescado, contribuyen a su desarrollo físico completo y mejoran la memoria.
Cómo cocinar albóndigas de pescado?
Para hacer esto, solo toma una o más variedades de pescado, haz carne picada, agrega tus especias favoritas y fríe en una sartén. También puedes hornear albóndigas de pescado en el horno: el plato seguramente complacerá a aquellos que se adhieren a la nutrición dietética. Y, por supuesto, las albóndigas se adaptan perfectamente a la salsa de tomate, su sabor agridulce destaca notablemente el sabor del plato de pescado.
Bolas de pescado en salsa de tomate
Los amantes de los peces probablemente quieran nuestra receta de albóndigas de pescado.
Ingredientes:
Para albóndigas:
- filetes de pescado - 1 kg;
- huevos - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- un bollo - 2 piezas;
- verdes - al gusto;
- sal, pimienta, al gusto.
Para salsa:
- tomate - 4 piezas.
- cebolla - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- pimentón - 1 cucharadita;
- cilantro - 0,5 cdta.
- albahaca - al gusto;
- verdes, sal, pimienta - al gusto;
- aceite vegetal - al gusto.
Preparación
Pasamos a través de los filetes de pescado de la carne y las cebollas, luego trituramos los trozos de brioche en una licuadora y mezclamos en un plato de pescado picado, huevos, pan molido y verduras picadas. Sal carne, agregue pimienta y mezcle bien. Formamos albóndigas de pescado y las freímos en una sartén caliente con aceite vegetal.
Baje los tomates durante 30-40 segundos en agua hirviendo
Si tienes que probar este plato, eche un vistazo a la receta de albóndigas suecas , así como a las albóndigas en el multivark .