Las remolachas son un vegetal muy útil, rico en microelementos esenciales y vitaminas para los humanos. Desde allí puedes hacer una variedad de platos diferentes. Consideremos con usted cómo cocinar una remolacha.
Remolacha con manzanas
Ingredientes:
- remolachas - 600 g;
- manzana - 4 piezas;
- mantequilla - 4 cucharadas. cucharas;
- salsa de crema agria - 0,5 mesa;
- verdes de perejil - a voluntad;
- azúcar - pellizco.
Preparación
Mi remolacha, poner en una olla, verter el agua y hervir hasta que esté completamente cocido. Luego nos refrescamos, limpiamos y junto con las manzanas cortamos en rodajas. Cambiamos todo en una sartén, lo llenamos con mantequilla, salsa de crema agria, agregamos azúcar y damos palmaditas a fuego lento durante unos 15 minutos. Antes de servir, el plato terminado se espolvorea con hierbas y se vierte con aceite.
Remolacha guisada en crema agria
Ingredientes:
- remolacha - 500 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- perejil y apio - 1 pc;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- vinagre - 1 cucharadita;
- azúcar - 1 cucharadita;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- crema agria - 1 cda.
Preparación
Las remolachas y las zanahorias son mías, limpiamos y cortamos junto con pajitas verdes. Luego ponga todo en una cacerola, agregue el aceite vegetal, vierta un poco de agua, vinagre, mezcle y sazone con la tapa cerrada hasta que esté completamente preparado. A continuación, vierta la harina en las verduras, agregue la crema agria, la sal, la hoja de laurel, el azúcar, mezcle todo y cocine otros 10 minutos. Después del tiempo, las remolachas guisadas en salsa de crema agria, ¡listo!
Guiso de remolacha con ciruelas
Ingredientes:
- remolacha - 4 piezas.
- ciruelas pasas - 200 g;
- aceite vegetal - 50 ml;
- sal, azúcar - al gusto.
Preparación
Por lo tanto, las remolachas se lavan, limpian y frotan en un rallador grande. Luego lo cocinamos durante 2-3 minutos en una sartén con la adición de aceite vegetal. A continuación, colocamos las ciruelas pasas cortadas en tiras sin tazones y cocinamos todos juntos en un fuego pequeño durante otros 30 minutos. Si es necesario, vierta un poco de agua y sazone con sal y pimienta al gusto. ¡Eso es todo, las remolachas cocidas con ciruelas están listas!
Diversifique la dieta, y no solo, la comida ayudará a preparar el guiso de hongos y la cazuela de berenjena . Buen provecho!