Pikeperch cocido en papel de aluminio

Lucioperca horneada en papel de aluminio, es simple, sabroso y útil. Y si lo haces con patatas, ahorrarás tiempo preparando una guarnición y nutriendo a toda la familia.

Receta de pikeperch horneado en papel de aluminio en polaco

Ingredientes:

• lucioperca - 1 pieza;
• bombilla - 1 pieza;
• tomate - 1 pc;
• especias ;
• limón, mostaza casera - al gusto.

Preparación

Procesamos el pescado, el intestino y enjuaguemos bien. Luego hacemos pequeñas incisiones en el cadáver y lo frotamos con especias.

Sin perder tiempo, preparamos vegetales: enjuagamos el tomate, cortamos rodajas y cortamos las cebollas en medio anillo. Corta el limón en anillos finos. Ahora esparcimos la lucioperca en una hoja de papel de aluminio, insertando en pedazos los trozos de tomate y limón. Mezcle la mostaza con jugo de limón y engrase esta salsa con pescado de ambos lados. Las verduras restantes se rellenan con la carcasa, envueltas en papel de aluminio y la perca de lucio al horno en papel de aluminio en un horno durante media hora a una temperatura de 200 grados.

Lucioperca al horno con patatas en papel de aluminio

Ingredientes:

• lucioperca - 1 kg;
• mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
• patatas - 1 kg;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
• especias.

Preparación

Procesamos el pescado, removemos las agallas y enjuagamos. Para marinar, mezcle la mayonesa con las especias, frótela y déjela remojar durante 30 minutos. Mientras tanto, limpiamos las papas, rociamos con especias y las ponemos en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. La lucioperca encurtida se rellena con hierbas picadas y se extiende desde arriba, salpicada con aceite vegetal. Cubra con papel de aluminio, fije bien los bordes y hornee por 40 minutos en el horno a 180 grados.

La receta de lucioperca en el horno en papel de aluminio

Ingredientes:

• Perca de lucio fresco - 1 pc;
• crema agria grasa 400 ml;
• limón - 2 piezas;
• bombilla - 3 piezas;
• aceite vegetal;
• especias;
• queso - 250 g.

Preparación

Antes de comenzar a cocinar zander en una lámina, lavar el pescado, secarlo y hacer muescas. Luego frote abundantemente con especias y espolvoree con jugo de limón. Los bulbos se limpian, se trituran ligeramente y se doran sobre aceite vegetal, podsalivaya al gusto. La crema agria batida con especias y se echaba mucho de menos a los peces en todos los lados de esta mezcla. Dentro del abdomen, esparcimos las cebollas fritas, envolvemos la lucioperca en papel de aluminio y horneamos a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente 30 minutos. Luego saca la pieza de trabajo, despliega, espolvorea abundantemente con queso y calienta por otros 10 minutos, para que el queso se derrita por completo. Ahora cambiamos nuestro lucioperca a un hermoso plato y lo servimos a la mesa.