Okroshka en ayran

En un verano caluroso y sofocante, nada puede saciar mejor la sed que nos atormenta y refresca el cuerpo que una porción del okroshka frío hecho en ayran, así que a continuación le diremos cómo prepararlo correctamente y sabroso.

Una receta clásica para Araana

Ingredientes:

Preparación

Preparar el filete de pollo en una cacerola, verter el agua potable y poner en la estufa para cocinar. También hervimos las papas sin quitarle la cáscara, y en el otro recipiente los huevos son pollo.

Los pepinos frescos y un rábano rojo denso cortan primero en círculos, y luego los muelen en pajillas. Cuando los ingredientes que hemos establecido para cocinar en la estufa estén listos, los sacamos del agua y los enfriamos. Las patatas peladas con huevos se trituran a través de un conveniente helicóptero de mano, con el que obtenemos hermosos cubos. Conectamos todo en un recipiente con rábano y pepinos, y luego agregamos aquí otra mitad finamente picada de la bombilla. En el ayran frío, mezcle la mostaza y viértala en los ingredientes triturados. Mezcle todo y agregue el sabor de la sal y una mezcla de diferentes pimientos. Al final, presentamos okroshka, perejil y eneldo finamente picados.

Una receta de araana con salchicha

Ingredientes:

Preparación

Hierve las papas en una olla y los huevos en la otra. Luego, a temperatura ambiente, los enfriamos y los limpiamos del caparazón con la piel. Corta las papas con un cuchillo fino y afilado, y limpia los huevos con un rallador con agujeros grandes. Al igual que las papas, cortamos salchichas y luego, con cubitos más pequeños, aplastamos los pepinos frescos. Hinojo fresco y plumas de cebollas verdes, tan pequeñas como sea posible, cortadas con un cuchillo afilado. Todos los ingredientes preparados se juntan en un contenedor profundo conveniente y se mezclan en él con la adición de sal fina. Llene todo el ayran muy frío e inmediatamente distribuya nuestro delicioso okroshka en porciones.