Quiere sorprender a los invitados con algo inusual y sabroso. Entonces te ofrecemos freír pasteles increíblemente jugosos y con sabor "Bombas" con diferentes rellenos. Tal plato será apreciado por todos los presentes y sin duda le pedirá su receta corporativa.
Receta de pasteles "Bombas"
Ingredientes:
Para la prueba:
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
- azúcar blanco - 1 cucharadita;
- agua filtrada - 1 artículo;
- harina - 700 g;
- especias.
Para el relleno:
- tomates - 5 piezas.
- especias;
- verdes - al gusto;
- ajo - 2 dientes;
- brynza - 200 g.
Preparación
Para preparar pasteles "Bombas" con tomates y queso, preparamos todos los productos primero. Los tomates se lavan, se trituran en círculos y el queso se amasa con un tenedor. El ajo se limpia, se exprime a través de la prensa, se agregan hierbas trituradas y se mezclan. En un vaso de agua hirviendo, vierta el azúcar y la sal, vierta el aceite vegetal y vierta los pedazos de harina. Amasa la masa y déjala durante media hora en un lugar cálido para descansar. Después de eso, lo dividimos en 2 partes, lo desplegamos en capas finas, colocamos un tomate y rellenos en un círculo. Desde la parte superior cubrimos con la segunda capa, tomamos un vaso y cortamos hamburguesas en los contornos de cada tomate. Fría en ambos lados en grandes cantidades de aceite vegetal.
Empanadas «Bombas»
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 3 artículos;
- agua - 1 artículo;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
- sal;
- azúcar - 1 cucharadita;
- especias.
Para el relleno:
- salchicha - 2 piezas;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- mayonesa - al gusto;
- cebollas verdes - al gusto;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Por lo tanto, las salchichas se liberan del paquete, se limpian y se cortan en cubos. Los huevos hierven fuerte y luego se enfrían, remueven la cáscara y se desmenuzan en rebanadas pequeñas. Mézclelos con salchichas, agregue cebollas picadas, llene el relleno con mayonesa y mezcle bien. Para preparar la masa, vierta agua hirviendo en una olla, arroje sal, azúcar, vierta la harina e inyecte aceite vegetal. Amasamos la masa elástica y la dejamos durante 30 minutos. Después de eso, colocamos la mitad de la masa en una capa fina, colocamos el relleno y la tapa con la segunda parte de la masa. A continuación, tome un vaso del tamaño correcto y corte cuidadosamente las hamburguesas. Fría en grandes cantidades de aceite por todos lados y sírvelo, colocando un plato hermoso.
Empanadas "Bombas" con tomates
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 2 artículos;
- agua hirviendo - 1 artículo;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara.
Para el relleno:
- requesón - 200 g;
- eneldo fresco - 1 manojo;
- ajo - 3 dientes;
- huevo - 1 pieza;
- tomate - 2 pzs.;
- especias.
Preparación
Harina tamizar junto con la sal en un recipiente, vierta suavemente en agua caliente y aceite de girasol. Revuelva todo con una cuchara y luego, amase la masa con las manos hasta que se sienta elástico y elástico. Lo envolvemos con película alimenticia y lo enviamos por unos 30 minutos al refrigerador. Sin perder el tiempo,